Нови картофи с копър, много прости и много вкусни
Нови картофи с копър - тази класическа ястие бързо. Аз го готвя, когато няма време да се готви нещо по-сложно. Яжте тези картофи винаги са готови, много е вкусно. С домашно масло, с пресен копър - просто вкусно!
Варени картофи може да се сервира като гарнитура и като отделно ястие. Дори и салатата се готви по желание - семейството ми е щастлив да ядат картофи с пресни краставици, което аз нарязани на филийки. Основната тайна: готвя много бързо и да служи затопли варени картофи, веднага след като разтопено масло.
Следваща - подробна рецепта с стъпка по стъпка снимки.
съставки
- 1 кг млади картофи;
- 50 грама масло;
- копър и сол на вкус.
Добавям много копър, защото обичам пресни билки. Можете да вземете произволен брой, дори и 3-4 стръка добавят аромат и вкус на готовия ястие. Силно ви препоръчваме използването на домашно масло.
подготовка
За да започнете, измийте младите картофи. Мръсна е рядко, но ако това се случи, използвайте четката.
Премахване на кората. На младите клубени тя е тънка, лесно се отстранява движения ножа. Дори и по-лесно ще бъде да се справят с почистването, ако картофите предварително изсипва студена вода, сол във водата и се потопете в нея в продължение на около 10 минути грудки са белени картофи, нарязани на половина. Ако те са много големи, и може да бъде в 4 части.
Получава за готвене грудки пъти в тенджера, покрийте с вода и се варят над средните топлина, докато варени - докато омекне. След готвене, водата се отцежда веднага, поставена върху картофи ястие, добавете парче масло.
Клубените от горещо масло започва да се топи. Използвайте вилица да го разпредели равномерно, сякаш всяка частица от омасляване. Сол картофи на вкус.
Измийте и фино котлет копър. Добавете го към ястието с картофи. Може ли всички смесете внимателно.
Сервирайте варени картофи с копър и пресни зеленчуци. Това ястие може да бъде приготвена за вечеря или като гарнитура за обяд.
Свързани статии