Научете как да се организира в дома Мини Фабрика за отглеждане на стриди гъби! Начало базирани бизнес с разлика от 300%. Новите технологии. Приходите на 90.000 рубли / месец. Наистина! Повече >>
красота
Бизнес план за отваряне на салон за красота. На недостатъците на другите хора е изправен и фигури днес могат да се изкарват добри пари! Приходи 120,000 рубли / месец. не на срока! Повече >>
Ако знаете как да държи чук, шпакла, отвертка тогава имате всички шансове да спечелят от 80,000 рубли на месец в глобалната криза! Повече >>
Технологията за изработване на декоративни сапуни и козметика. Приходи 80.000 рубли / месец. не е пределът. Повече >>
Качество недвижими бира в страната ни може да си позволи е далеч от бедните хора, но сред ценителите на посочения бирата много, което означава, че клиентите са винаги там, за вашата кръчма или както се казва сега в кръчмата. Бизнесменът, който реши да отвори кръчма, никога не се оставя без клиенти, ако са създадени първоначално в стаята, не е наред по отношение на разполагането на кръчмата, е в състояние да създаде в кръчмата комфортна среда за посетителите.
В тази кръчма няма да има проблеми с гостите, бизнес бира ще процъфтява. Бирата се счита за леко алкохолна напитка, в нашата страна и в чужбина има много почитатели. Търсенето на тази напитка е особено висока през лятото, когато е горещо навън, а след това е, че продажбите на пиковите участващи дистрибуция на бира търговски предприятия, включително и кръчми. Нейната кръчма - една чудесна възможност да се пробвате в бизнеса на тези, които преди това не се е занимавал с предприемаческа дейност, има малък опит в областта на търговията.
Бирарии не трябва да се бъркат с обичайната бира, тя е по-високо ниво на обслужване, въпреки че това не е бирена градина, но нещо по средата. В големите градове кръчма малко хора са изненадани, че обикновено има няколко такива институции, т.е. конкуренцията осезаемо. Единственият шанс за начинаещи стъпим в бизнеса с бира - да излезе с чип, което трябва да се открояват сред друга кръчма, подобни на бара, например по отношение на обслужване на клиентите, цени, асортимент, представена в кръчмата на стоката. Собственикът на кръчмата трябва да знаете точно какво клиентелата се интересуват от това как да се създаде комфортна среда за тях.
Напоследък все повече и повече, можете да намерите бирарии, интериорът и дори външната страна, която се вдигна от някои етно стил. Много е работа на територията на нашите кръчми страни, създадени от белгийския, английски или ирландски стил, естествено това меню кръчма съответства на традициите и вкусовете на представителите на тази етническа група. Почти всички заведения трябва да се фокусират върху живия естествен бира, които можете да опитате само в тази институция, това е по-скоро рядкост бири, които не се съхраняват за дълго време.
В големите градове като столицата, град с население от над 500 000 бирени барове, насищане е висока, около 40-50%, но това не означава, че тази ниша е претъпкан, специален няма конкуренция, защото армията на клиенти на заведения се увеличава с всяка година. Налице е нарастваща мода за демократичните институции, тъй като предприемач има определен начален капитал, няколко оригинални идеи могат да бъдат сигурни, че неговият проект е успешен, бизнесът не се изгаря, той може да разчита на доходността на 25% и по-горе.
Пъб, предназначена за заможни хора, трябва да имат подходящ статут на такъв оригинален и скъп интериор. Популярни стилове са английски, ирландски или чешки стил. Много любители на бира веднъж в живота си, ще се окаже в кръчма някъде в чужбина, например в една и съща далечна Ирландия.
През последните години, на изискванията на посетителите кръчми стана сериозен, клиентите са станали по-взискателни, разглезени, собствениците на заведения се нуждаят от непрекъснато да измислят нещо ново, за да запазят клиентите си.
Под кръчма доста нередно голяма стая поставени в мазето, който се намира на обществено място, недалеч от мястото на работа на потенциални клиенти, като бизнес центрове, финансови институции, и така нататък. Можете да направите свой собствен избор дизайн, и можете да си купите бизнес план, където всички решения, които вече са там, той остава само да ги постави в неговия магазин. стаи под наем в кръчма в голям разход метрополис не е евтино, тъй като последващото подобряване на кръчмата, възнаграждението на персонала, разрешителни и др. Ние говорим за начален капитал в размер на US $ 300000-400000.
Отделен въпрос - този подбор на персонала, особено на бармана, важно е, че тя е с опит и честен човек, това не е необичайно за бармани ограби своите работодатели, присвояване на значителен процент от продажбите на бара. Нашите граждани все още продължават да се търгуват, особено в заведенията за хранене, защото има възможност да крадат.
За да се прекъсне този стереотип може да бъде, ако предлагат същото барман постепенното изплащане на трудовото му система, въпреки че той получава определен процент от печалбата на кръчмата. Така че можете да създадете здрава нормален човек мотивирани да работят честно и съвестно. кръчма персонал трябва да бъде финансово заинтересовани от рентабилността на институцията. Логично е да се създаде, така да се каже, екип от нулата, използват "не сложни хора", а интелигентни и умни хора бързат да приемат.
Като работата на опитни бармани, които са работили в продължение на няколко години кетъринг, че е лесно да се използват мошеници, които се преквалифицират старата лоши навици собственик на новооткрития кръчмата ще бъде проблематично.
През първите месеци на Института за собственик кръчма не бива да бъдем безучастни. Той трябва да отидат в всичко, което се случва там, тоест, гарантира, че всеки движение на кръчма си, за да функционира правилно и гладко. Отпуснете малко, можете да само тогава, когато всички процеси са оптимизирани. Участие в работата на бара, ангажирани в организацията на контрол на инвентара, развитие на менюто, и така нататък, собственика на фирмата веднага идентифицира неуспехи, да идентифицират причините за тях.
Според експерти, оптималното време на кръчмата от обяд до полунощ. Асортиментът на класически пъб не се ограничава до различните марки бира и студени закуски, там трябва да бъдат представени последните ястия, други алкохолни напитки (ракия, водка, вино и т.н.). С цел да се увеличи посещаемостта има смисъл да се проведе в залата на кръчмата няколко големи телевизори, така че посетителите могат да гледат популярни спортни събития (бокс, футбол, хокей, и така нататък). Спестяване на време, можете да подредите на открито, това ще привлече допълнителен поток от посетители. Посетителите на бара могат да предложат билярд, караоке, табла. На добър час!
Кликнете тук, за да разберете # 1042; CE Детайли >>!
Свързани статии