Вие не харесвате косатката? Ти просто не знам как да го готвя!
Orca (tachysurus fulvidraco) на Амур е "неясен" репутация. Много рибари смятат, "боклук" тази риба, и има някои причини.
не се изисква риболов изкуството да хване кит убиец - това създание хапе почти винаги и навсякъде, се като червей, а на СРЮ / рязането. Ако има само един разочарован майка по някакъв избран за риболов активно ухапване малък кит убиец място, често е на практика обезсмисля риболовни планове за друг, по- "достоен" риби като кит убиец просто не даде на другата риба дойде на червея, а рибарите, многократно дърпа скърцане създание и го издърпайте погълнат кука, всяка секунда да рискуват убождане от отровна си перка.
Да, кит убиец е оборудван с природата великолепно оръжие под формата на силни остри перки, напомнящи на Джон Рамбо нож. Тези остри пикове, тези, които са разположени от двете страни са също странично зъбчатата повърхност наподобяваща трион. Но това не е достатъчно - това е оръжие, покрит дори отровни слуз, така че като се да се измъкне, риболовеца трябва да показва допълнителни грижи - инжекции перките на косатки са изключително неприятни и след дълги, за да си припомните.
И обикновено се забъркваш с около този назъбен и мазен същество, покрито с цвят тиня вместо везни, не е много хубаво. Ето защо, всички риболовни Амур косатка общност заедно предпочитания. Въпреки това, в продължение на милиони години еволюция, кит убиец, аз мисля, че е това и иска, тъй като тя предлага истински деликатес месо, лишена от малките кости, обикновено са специфични за реката, "бели" риби. Поради този факт с различен "сценарий" в храната, че няма да използвате само мързелив.
Някои познати рибари твърдят, че месото от скариди и раци просто "почивка" в сравнение с варено месо косатки. Ние твърдим, че ние няма, освен да кажа скромно, че месото косатки само във вкуса месо от раци или скариди "не по-лоши". Това е толкова скромен и с вкус.
Каша с косатките, razdelyvaya то много по-малко приятен чам скариди или раци, които може просто да се вдигне и да готвя.
Но има начин да се улесни тази работа - клане кит убиец.
За това ние не се нуждаят от твърде малки kusachki- "Фрези", ножици и широка тенджера, в която трябва да се запази вряща на слаб огън, докато рязане вода косатка.
Първата стъпка е страничен резец ухапвания странични перки на косатки - те не са необходими. Горна перка, докато резервът: тя ще ни послужи за "справят". От върха на перката да отхапеш върха, така че да не се допусне по непредпазливост ужилени.
След това взимаме косатката за перката и го пропуснете изцяло във вряща вода за няколко секунди. Slime "заварени", придобива ярко жълт цвят, а след това под него течаща вода с нож лесно изстъргва за няколко секунди.
На следващо място, по-горните хапане перка ножиците режат перките на другите. След това отсече главата на Orca, като се започне от най-горния среза. Там вероятно ще изисква мъжката власт, особено ако голям кит. Отрежете главата на Orca оборудван с броня на практика, това не е толкова просто - ако клаха косатките са заети от жени, трябва да е от вида на жена, която И така нататък в текста "спре галопиращ кон.".
Това остава е да се премахнат обезглавения труп на вътрешностите, а това клане на китове може да се смята за завършена. Отива такъв прекъсвач е много по-малко време, отколкото клане "нормални" риба, покрити с люспи.
На следващо място, кит убиец може да се консумира дори в ухото, въпреки че само сварени във вода - по-малко вкусно кит от него няма.
Свързани статии