- Брашно - 0.5 кг.
- Яйце - 1 бр.
- Маргарин - 200 грама.
- Масло (неосолено) - 200 грама.
- Мляко сгъстено - 1 банка.
- Бренди - 50 мл.
Безразличен не остане
Ако искате да експериментирате с класиката, тогава определено трябва да се подготви семейството си вкусна торта "Наполеон" с кондензирано мляко. Обикновено, този известен и обичан десерт, приготвена с яйчен крем крем или сметана, но те се нуждаят от много време и усилия. Рецептата е торта "Наполеон" със сгъстено мляко надделее дори начинаещите готвачи с минимум усилия, вкусът й няма да пострада.
Но се, че тя може да се повтаря известната рецепта у дома лесно, особено ако сте направи торта "Наполеон" с кондензирано мляко. Тази рецепта е придобило популярност през 70-те години на съветската епоха. Подготовка на крема е времеемко, така домакини предпочитат по-бърза версия на тортата "Наполеон" - с кондензирано мляко, а днес това вече е се превърне в класика.
Торта "Наполеон" с кондензирано мляко се състои от хляб, и това, което те са по-тънки и въздуха, толкова по-вкусна торта ще се включи. За подготовката им използване shortcrust сладкиши, може да се направи въз основа на масло или маргарин, тук всеки решава за себе, с акцент върху личните предпочитания и бюджет.
Също така на тортата "Наполеон" с кондензирано мляко, направен от бутер тесто, от това той получава още по-просторна и ронлива. За да спестите време, на тортата "Наполеон" с кондензирано мляко може да бъде направена от тесто, най-добре е да се изморявам Пъф.
Утайката на крем "Наполеон" със сгъстено мляко непременно прибавете маслото, то дава необходимата плътност на десерта и деликатна текстура. Но захарта е да се сложи, че не е необходимо да се торта не се обърна преситена, кондензирано мляко и така достатъчно сладко.
Между другото, ако искате да направите десерта дори по-меко и го дам plombirny вкус, след това "" Наполеон "," крем торта с кондензирано мляко и масло, може да добавите сметана.
Домашна торта "Наполеон" с кондензирано мляко не остави никого безразличен. Той ще бъде един достоен лечение всяко семейно парти, за да угоди на всички от малки до големи. И с цел правилно да се подготви десерт, можете да използвате стъпка по стъпка рецепта със снимка, а след това си торта "Наполеон" със сгъстено мляко ще бъде истински хит.
Получаване на "Наполеон" с кондензирано мляко
Рецептата на класическата торта "Наполеон" със сгъстено мляко трябва да е в банката всяка домакиня, която обича да поглезят своите близки, включително и на традиционни лакомства.
Стъпка по стъпка рецепта торта "Наполеон" с кондензирано мляко се състои от четири етапа: приготвяне на тесто, печене, производство и монтаж на крем. Адванс трябва да реши колко торти ще бъде в десерта. Ако тенджерата е малък, по-добре е да ги направят 10-12, за да получите най-голям пече 6-8 бр.
- За да се подготви тестото за тортата "Наполеон" с кондензирано мляко на началната рецептата трябва да се пресее брашното в един и същ контейнер добавите ситно нарязан или настърган на ренде маргарин (предварително трябва да бъде добре охладена) и след това се смила до състояние на трохи. Маргарин може да замени масло.
- Сместа брашно добавете яйцето, бренди (може да замени водка или ром алкохол тест ще даде желаната степен на отпуснатост) и 150 мл студена преварена вода. Тестото се старателно месят до хомогенизиране пластично състояние и след това с фолио и изпращане на приблизително 2 часа в хладилник.
- Когато тестото се охлади, тя се разделя на 8-12 парчета (брой пити). Разточете едно парче, а останалите поставя в хладилника. Разточете тестото трябва да бъде възможно най-тънки, по-добре е да го направя на пергамент с хлебна. Готов торта почиства, за да краищата стане гладка и директен преход към хартия за печене лист.
- Загрейте фурната до 180-200 °, в стъпки всеки се пече тортата за тортата "Наполеон" с кондензирано мляко за около 5 минути (водени от силата на фурната!).
- Останали от разфасоването сладкиши да се пекат тестените парчета поотделно, те ще бъдат необходими по-късно.
- Освен това, след рецептата, получаване на крем торта "Наполеон" с кондензирано мляко. За да направите това, вие се нуждаете от смекчи масло при стайна температура (в никакъв случай не се стопи!). В резервоара за масло да се добави кондензирано мляко и победи с миксер, докато гладка.
- От готовите торти започват да се събират на тортата "Наполеон" с кондензирано мляко. За да направят това, те трябва да се разпространи върху плоска чиния върху друга, като всяка равномерно promazyvaya сметана. Останките от крема щедро намажете тортата отгоре и отстрани.
- Печена нож тесто, за да пробие в трохи, след това поръсете с него по цялата повърхност на тортата.
Готов торта "Наполеон" с кондензирано мляко и масло за изпращане в хладилник в продължение на няколко часа (за предпочитане една нощ) до торти накиснати в крем.
Рецепта "Наполеон" в тигана
Тези, които не разполагат с фурна, но има желание да се яде на легендарния десерт рецепта подходящ тортата "Наполеон" с кондензирано мляко в тенджера. Етап чрез торта "," Наполеон "с кондензирано мляко е практически идентичен на класическата рецепта, като единствената разлика е, че торти не са печени и пържени.
Излишно е тесто е по-добре да се готви, както следва: в купа се комбинират кондензирано мляко (1 консерва) и яйца, разбъркайте добре. Чаена лъжичка сода за хляб, за да гасят оцет или лимонов сок, добавете в купата със сгъстено мляко. Постепенно се добавя в теглото на брашното (3 чаши) при непрекъснато бъркане. Замесете еластично тесто, тя се разделя на 8-10 части, всяка ролка в тънък кръг. Изрежете краищата на всяка торта, така че той е купил кръгла тигани размер форма, не хвърляйте отпадъци.
Пече торти за тортата "Наполеон" с кондензирано мляко се нуждаят от сух тиган, затопли го добре. Най-добре е да се вземе тиган с дебело дъно и незалепващо покритие. Всеки торта Скара за около 2 минути (по един от всяка страна) на слаб огън.
Отделно се запържва нож, така че те да са придобили светло кафяв оттенък, а след това да ги смаже.
Следната пух всички shortcakes същия крем, както е описано в оригиналната рецепта, и в края на трохи.
Рецепта снимки ще подготвят оригинална торта "Наполеон" с кондензирано мляко, но всяка жена ще може да се промени в собствената си десерт. Например, когато смазочни крем торти, можете да поръсите счукани орехи, добавете плодове или конфитюр.
Свързани статии