Тя е по-правилно да се говори за стил храна, исторически в средиземноморските народи.
Тази система захранване, които следват в краткосрочна употреба е малко вероятно да доведе до рязко значително подобрение в физическото състояние или значителна загуба на тегло. Въпреки това, ако сте решени да се хранят здравословно и да се сложи в ред тялото си (включително и да се отървете от излишните килограми и правилното фигурата), средиземноморска храна стил - едно добро решение.
Средиземноморската диета предполага, на първо място, на консумацията на достатъчно количество плодове, зеленчуци, риба и морски дарове, като не се изключва консумацията на месо, тестени изделия (паста) от твърда пшеница, добър хляб, без добавки, млечни продукти, минерални масла и вино. Потреблението на такъв набор от продукти не води до сериозно увеличаване на нивото на "лошия" холестерол в организма. Обезмаслени млечни продукти, мазнини и нишесте в големи количества изключени.
Средиземноморска храна за стил е доста различен от разнообразна маса, разнообразие от различни храни и хранене на малки порции храна. което е особено добре за тези, които желаят да отслабнете, но са свикнали да се хранят изобилно. Много важен фактор е и култура на хранене - забавяне на приема на храна помага за подобряване на храносмилането.
На сутринта, средиземноморската диета включва въглехидратната диета. и в следобедните часове - протеин. Консумирана на въглехидрати сутрин дават на тялото, е загуба на енергия през деня.
Зеленчуци потребени във всички видове, не допринасят за нарастването на допълнителни килограма. Зеленчуците трябва да бъдат много различни, и (в идеалния случай - до един килограм на ден).
Наред с класическите и добре познати на всички зеленчуци, средиземноморската диета включва задължителното използване на зелени и черни маслини и чесън и различни билки.
Повечето от съдовете се получават със зехтин.
В тази диета млечни продукти се използват доста активно, в отделна чиния или като дресинг за салата и зеленчуци закуски. По същество това е кисело мляко, кисело мляко, сирене, нискомаслени сирена.
Един от основните продукти на средиземноморската кухня - с морска риба, естествен източник на много полезни Омега-3 мастни киселини. По традиция в средиземноморски риби не е подготвен в комбинация от яйца, брашно и мазнини, тъй като се смята, че тези продукти се развалят само вкуса на ястието. Рибата се приготвя с малко зехтин, задушени със зеленчуци, поднесени със салата от пресни зеленчуци, ориз, лук и билки.
Много широко използван, както и други морски дарове.
По традиция, и редовната консумация на месо, но само постно, общо взето, това е телешко и агнешко месо, най-малко - пиле и други птици. Честота на консумация на месо два или три пъти седмично в малки порции, разбира се, с най-различни зеленчуци.
Макаронени изделия (паста от твърда пшеница) обикновено се сервира сутрин. Pasta се сервира с сирена, с леки сосове и зехтин.
Супени лъжици гроздови вина заемат специално място в Средиземно хранителната система. Вино заменя всички хранителни и витаминни добавки, тъй като тя съдържа много витамини, минерали и антиоксиданти. Вино може да се разрежда с вода.
По този начин, всички от основните принципи на средиземноморската диета са прости. И така, ако имате нужда от здраве, красота и хармония за дълго време, средиземноморски стил на хранене - един от най-добрите решения.
Ето - за кратко и по-специално около Средиземно системата за храна!
Средиземноморска храна система
Ниските нива на сърдечно-съдови заболявания сред жителите на Франция - е пряко следствие от традиционното хранене: богати на растителни мазнини и сложни въглехидрати.
Въпреки културните различия на страните от Средиземноморието, в техните народи имат много общи черти в хранителните навици.
Формулата на средиземноморската диета: 20-30-50, т.е. 20% от калориите, идващи от протеини, мазнини и 30 - 50 - въглехидрати.
Храна чести, дробни, малки порции, не е изненадващо, ако си припомним характеристиките на средиземноморския климат.
Средиземноморската диета пирамида е както следва:
В основата на дневния хранителен режим - сложни въглехидрати и зеленчуци, съдържащи скорбяла - пълнозърнест хляб, непреработен ориз, макаронени изделия от твърда пшеница, картофи.
Ежедневната консумация на плодове и зеленчуци, както и зехтин, естествено
кисело мляко и тип извара на "фета", "Халуми" и така нататък.
Като акомпанимент подходящ обяд природен червено вино, но не bolee2 очила на един ден. В допълнение, трябва да се пие най-малко 6 чаши вода дневно.
Всяка седмица, но не всеки ден, използвани рибата, бяло птиче месо, телешко, заешко, яйца.
Периодично - 2-3 пъти месечно - "тежка" червено месо - говеждо месо.
Така че, традиционната средиземноморска диета намалява риска от рак, диабет, болестта на Алцхаймер. Защита срещу хипертония и сърдечна атака намалява риска от хроничен бронхит и емфизем, както и понижава кръвното налягане.
В допълнение, тази диета съдържа прости, достъпни продукти на всички, които, в допълнение към своите безспорни предимства, също е много вкусно.
Свързани статии