Купете си нитритна сол за колбаси
Купете естествени обвивки за колбаси
Купете си дюза за наденица
Купете си набор от дюзи за колбаси Купете Kristallyut за колбаси и шунки Купете формиране тел 100 мм Пакети за осоляване на месо 30x40 см Термометър за фурна Въже за връзване наденица Месо термометър с сонда Alder дървесен чипс за избор на тютюнопушенето Купете свински черва 32/34 мм Купи белтъчна обвивка за колбаси 45 мм с 5.8 cm дюза за сядане пръстен мелница за Купете агнешки черва 20/22 мм за колбаси
Не се притеснявайте, за домашно приготвени колбаси бутилка не се използва стъкло и пластмаса.
Същият този, който по време на съществуването си намери много различни приложения, които просто не се броят.
Един от начините да се готви колбаси у дома - наденица в пластмасова бутилка.
Просто искам да кажа, че за готвене наденица в бутилка, изработена от пластмаса е не само ненужно, но и вредно. "Наденица" Той е изпълнен вече е завършен.
Има две възможности тук, е и изготвянето на такива продукти: месни и вегетариански. Те се характеризират с производство на мляно месо рецепта, и следователно състава.
Докато в първия случай "колбаси" сгъстяване се дължи на нишестето присъства в грах или житни растения, второто изпълнение продължава желатин и костен бульон като желе, но доста силна.
Така че, за бутилка наденица за запълване пластмасова половин литър или литров контейнер растително месо или мляно месо и варени гъста бульон с разтворен желатин.
След това всичко е просто - охлажда в хладилник, докато пълното втвърдяване (08:00).
Тогава просто трябва да се намали на бутилката и да получите вашите колбаси.
бутилка крака отрязани като разходите за производство, и да се яде. Бон апети!
Желатин пудинг в пластмасова бутилка
И той retseptik тук, изчислена на килограм колбаси:
- 2 пилешки бутчета
- 15 г желатин (голям пакет)
- 250 мл бульон
- 0.5 TSP сол
- 0.5 TSP червен пипер
- 2-3 дафинови листа
- 0.25 TSP червено оцветяване на храните
- 0.5 TSP черен пипер
- 2-3 скилидки чесън
- Милиардлитра пластмасова бутилка
Рецепта за колбаси в пластмасова бутилка с желатин:
1. Измийте краката пиле и се поставя в тенджера. Изсипва се в тенджера и добавете сол дафинов лист. Добавя се вода и се готви месото около 40-45 минути.
За това как да ги вари 20 минути пробива готвене всеки с нож, за да може кръвта от средата.
2. Извадете в купа, оставете да се охлади, след което се бели плътта от костите.
3. Излейте 250 мл горещ бульон в отделен контейнер и vsypte него желатин. Разтваря се в продължение на 10-15 минути, така че течността да не останат бучки.
4. охлажда пилешко месо, поставете в купа от кухненски робот и да го смила.
5. Разбъркайте подправки, оцветители и нарязани обелени скилидки чесън в купа.
6. Изсипете бульона с желатин и победи при най-високата скорост, докато всички продукти, които не са се превърнали в розово хомогенна маса.
На този етап можете да опитате "пълнеж" на вкус и се добавят липсващите съставки.
7. чиста празна пластмасова бутилка литър отреже горната част на врата и я заредете в подготовката на месо маса. Изпращане в хладилника за 3 часа или във фризер в продължение на 1 час.
След този период, си наденица вече затвърди. Махни това ще бъде възможно да се използва ножицата - бутилката с леко до дъното с една ръка, а след това - по дъното, докато не се освободи наденицата на табелката.
Готовият пудинг от бутилката изглежда толкова апетитен и мирише толкова вкусно, че искам да го пробвам веднага.
Как да се готви наденица в бутилка
Ако не ви е страх, че ще даде пластмаса всяко вредно вещество чрез нагряване си наденица, опитайте се да се готви варена наденица в пластмасова бутилка.
- свинско месо - 250 грама
- пиле - 250 гр
- мляко - 400 мл
- голямо яйце - 1 бр.
- Нишесте - 40гр
- Захар - 5 грама
- 7-8 скилидки чесън
- Сол - 2 чаени лъжички .. гол до кръста
- всички подправки на вкус
Как да си направим варени колбаси в бутилка, изработена от пластмаса:
1. пържола в купа кухненски робот, постепенно добавяне на всички останали продукти.
Млякото се изсипва в порции, и чесъна е предварително нарязани на малки парченца.
2. масло цилиндричната рязане на пластмасови бутилки. Спред плънката, така че той не се стигне до върха с около една четвърт резервоар.
3. опакова надеждно от всички страни с бутилката с фолио и поставете в тигана. В долната лежеше каучук престои при горещо.
4. Налейте в тенджера със студена вода, така че тя да достигне половин цилиндър и капак.
5. Включете тежкия огъня, след варенето, намалете до ниска и оставете да къкри за 35 минути.
Разположението на цилиндрите в процеса на готвене падат от двете страни и се вари така нататък.
След охлаждане, отстраняване на лентата и избута завършен наденица от бутилки на чиния. Можете да опитате.
Друг състав на домашно колбаси готвене в бутилка:
- 400 грама пилешки гърди
- 200 мл сметана
- 150 г шунка
- 2 белтъка
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 0.5 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 скилидки чесън
- 0.5 супени лъжици черен пипер
- 0.5 чаена лъжичка кимион
Процесът на подготовка и същ, само шунката не е необходимо да го смила, ще трябва да се украсяват на крайния продукт, както е в рецептата пълнени езика на наденица.
Варени колбаси пиле у дома
Начало варени колбаси, пуешко и свинско месо
Любителски наденица у дома
Кажи ми, мислиш ли, варени и яде наденицата в пластмасова бутилка? Как да се опитате, не се колебайте, акция. Много е интересно да се знае резултатите след тази отрова
Свързани статии