Бонбони, може би, не е задължителна част от нашата диета, но те са винаги вдъхновяваща, особено ако подготвен със собствените си ръце. Сега почти всеки десерт може да се направи в дома кухнята. За да направите това трябва да зададете правилните храни, малко търпение и известни познания за тайните, които винаги са щастливи да споделим с вас.
В този преглед, ние ще ви кажа всички трикове, за да се готви у дома прекрасен Candy "Рафаело". Страхотно бонбони в кокосови стърготини с крем и бадеми, които в продължение на години наслада сладкия зъба със своя изискан вкус, приготвени просто. В допълнение, има различни възможности за тяхното получаване, но ние ви предлагаме класически рецепта.
Изберете съставките
Ако искате да се готви ", Raffaello", чийто вкус ще бъде възможно най-близо до оригинала, а след това първо трябва вафли топки, които понякога са наричани вафлени ядки или полукълба. Те могат да бъдат закупени в магазините или сладкиши се готви в гофрети желязо. Трябва около 45 единици.
С останалата част от бизнеса с съставки, то е много по-лесно, а вие ще намерите във всеки магазин. Вие ще трябва 150 грама маскарпоне 100 грама кокосови стърготини, 3 супени лъжици кондензирано мляко, 40-50 милилитра сметана среда масло, 100 грама кокосови и около 50 грама сурови бадеми.
Готвене деликатни гарнитурата
Запълване, може би, е в основата на тези бонбони. Това ги кара да се опитате толкова нежна, така да трябва да се вземат на сериозно тази стъпка. Смесете маскарпонето в купа със сгъстено мляко в прекрасна маса.
Освен това, се стопяват 50 грама бял шоколад на водна баня, добавяйки 2 чаени лъжички сметана. Когато шоколада се охлади малко, да го добавите към маскарпонето и разбийте отново внимателно, докато гладка. Махни се крема в хладилника за един час, така че да се сгъсти леко.
Обработете бадеми
Вероятно сте забелязали, че, бадеми, разположени в центъра на бонбони "Рафаело" се изтрива. За да направите това, се налива ядки с вряща вода и се оставя за 5 минути, след което омекотена кожата лесно можете да премахнете ръцете.
Но това не е всичко. бадеми, последвани от малко сухо върху суха тиган за 1-2 минути, за да го правят хрупкави. Все пак, внимавайте да не го пресушавайте, бадеми не трябва да са прекалено Пликчета със сгряващо вещество.
Преминете направо към сладкиши
След това се пристъпи към най-интересен етап, а именно създаването на сладкиши. Попълнете цялата вафла на полукълбото, пълнени с маскарпоне и сложи половината от тях на гайките. Свържете 2 половини на вафлата до центъра на всеки бонбон включен един ядки.
Останалите бял шоколад се стопи във водна баня, като се добави останалата сметана, и след това един приготвени гранули се накисва в нея. Веднага се търкаля бонбони в кокосови чипове, приключи всеки един по отделно фолио и се съхранява в продължение на един час във фризера.
Този последен етап е необходимо, за да тънък подложката не е омекотена и бонбони не е загуба на формата. Само тогава те могат да бъдат разгърнати и се съхранява не повече от една седмица в хладилник.
Свързани статии