Задушете на всякакъв вид месо - удобен начин за прибиране на реколтата за бъдещите продукти. С изготвянето му може лесно да се справят дори и начинаещ любовница. Задушете е чудесно за първа и втора курсове, значително намаляване на времето, необходимо за изготвяне обеди и вечери. И възможността да се добавят подправки, като се фокусира върху вкуса, гарантира перфектен резултат.
За разлика задушено на свинско месо, телешко или агнешко месо, което изисква създаването на най-малко 7 часа, за да се получи атрактивни буркани с ароматен детайла само достатъчно 5часа. По това време тя включва подготовката на контейнера. Задушете могат да се приготвят директно от пилето, но тя е много по-лесно да се готви от краката й с добавянето на гърдата.
Получаване на опаковки и пиле за готвене задушено
За получаване на 4 буркани tushenki 0,5 литра ще изисква около 1600 грама 800 грама на краката и пилешки гърди.
За получаване на контейнерите, буркани трябва да бъдат стерилизирани. Можете да направите това с помощта на гореща пара или да се възползват от фурна, микровълнова печка. Капакът е по-добре да се използва завъртете ги почисти достатъчно, за да се измие, тъй като те ще бъдат стерилизирани по време на готвене яхния.
Подгответе се пилето. За да направите това, се измие краката и гърдите, премахване на големи кости и нарежете месото на малки случайни парчета. Ние ги сложете в тенджера, добавете малко сол на вкус, добавете всички подправки (може да използвате готова смес, която се продава в торби от магазина). След това, поставете тенджерата в хладилника за половин час.
Готвене задушено пиле
На дъното 2 малки бурканчета, предвидени оставя няколко листа и грах черен пипер. След това внимателно, без да се блъска, положи парчетата на брега около раменете си.
Готвене тенджера се изисква с широк дъно, което спокойно да се настанят всички бурканите. Първоначално положи тъкан, например кърпа и я поставете върху кутиите с месо, вода се излива до ниво раменете на кутии, капачки, пуснати, за да ги поправи, това е достатъчно, за да се въртят половин оборот.
Сложете тиган на силен огън, докато заври водата, тя трябва да се намали до минимум и го оставете в продължение на четири часа. От време на време да се проверява степента на вряща вода в тигана, ако това не е достатъчно, добавя до желаното ниво.
След 4 Часа буркани са били премахнати, винтова капачка, оставяйки се да се охлади и след това сложете в хладилника, където яхния може да се съхранява в продължение на шест месеца.
Други рецепти:
Свързани статии