Готвене Лютивка възможно да се използват както за детайла и през зимата. Се различава само по начин опаковката ако Лютивка не за зимата, след това се готви не трябва да бъде в големи количества, може просто да бъде запечатан буркани с пластмасови капаци и ако Лютивка за зимата, тогава се прилага метода на горещо пълнене и се запечатва херметически с помощта на метал или капак стъкло.
Adzhika рецепта започва с набор от необходимите зеленчуци и подправки. За да се подготви необходимите: узрели червени домати. Червени люта чушка шушулки, червен пипер, чесън шушулки. Подправки и подправки могат да бъдат взети на всеки вкус, ние сме във вашата рецепта, използвайки само пресен босилек лилаво. трябва да бъде растително масло, сол, захар, оцет За adzhika за пълнене. Сега всичко е готово и можете да започнете да печелите adzhika зимата.
Внимание! Ако имате нужда да получите Лютивка без частици от зеленчуци или подправки, без семена от домати, нарязания на ситно домати трябва да търка през сито или да вземе да се подготви доматен сок, варени в сокоизстисквачка. За пара и търкайте през сито и са задушени и натрошени черен пипер и чесън. И подправки и ароматизатори публикувани в марля чанта и да се потопят доматите при храносмилането.
Ако наличието на adzhika парчета зеленчуци и подправки, не ви плаши, а след това се готви не е трудно, а парчетата и оставя наблягат само на естественост adzhika. Процесът на готвене у дома adzhika започнем с обработката на домати. Измийте доматите, нарязани на филийки и кайма, изсипва се в широк тиган или купа за готвене конфитюр, то ще даде възможност на течността да се изпари бързо. Сложете на масата домат на огън, и се вари при ниска вари да се намали обемът на една трета.
Докато доматите се готвят за adzhika, подготвят черен пипер и чесън. Peppers просто почистени от семена, шушулки люта чушка нарязани по дължина и извадете семената. Чесънът е чист, от клончетата на листа от босилек се счупят. Пипер, чесън и босилек в месомелачка за мелене и се слага в тенджера. Сложете на огъня и варете, докато дебел. Това не отнема много време, но доматите за adzhika ще яхния много по-дълго. Когато чушките и чесън заври се изсипва в тях растително масло и се вари разбъркване.
Домати се комбинират с черен пипер и чесън, разбърква се, добавят сол на вкус. Ако достатъчно сол добавете захарта, разбърква се и се опита. Ако добър вкус може да се подобри, за да вкус и добавете оцета. Сега Лютивка с черен пипер и чесън разбърква се и се нагрява до кипене. Лютивка горещо се изсипва в буркани, изготвени до горния и веднага Корк, капачки на винт и флип напусне, докато изстине.
Сега най-важното нещо - adzhika формулиране и размера на зеленчуци. За да се подготви adzhika на домати и пипер с чесън взети: 1 кофа домати, един килограм пипер, 4 среда под лют пипер, 2 глави чесън, босилек сноп, стъкло растително масло, чаена лъжичка от 80% оцет, сол, захар вкус.
Надяваме се, че нашите съвети и стъпка по стъпка подготовка снимка adzhika ще ви помогне да се готви много вкусно подготовка за зимата.
Вижте също:
Свързани статии