Musakhan (Musakhkhan) - известно ястие палестинския кухня, сърцето му. Delicious сочно пиле, приготвена с лук и подправена с кисело смрадлика, а след това се пече на тънък хляб като арменски Лаваш. В някои рецепти в съда се добавят бадеми, борови ядки, и смес от арабски седем подправки.
Палестинската антена могат да бъдат получени под формата на раздробени рула или печене лист или в тавичка. Комбинацията от хрупкав хляб несъвършена и сочна плънка, с лек аромат на смрадлика и лимон-кисел вкус страхотно!
И аз служих това прекрасно ястие с големи домати са палестински. Много просто, здравословна и вкусна доматен сос, дип парчета питка, пресен хляб, който е удоволствие. бонус:
Домати в палестинските
В растително масло за 2-3 минути няколко Скара чесън карамфил със зелени люти чушки големи парчета или цели шушулки. Добавете нарязаните зрели сочни домати (най-Мена изобразени асортимент от няколко вида. В общи линии, се опита да направи салата от домати от различни сортове, това е вкусно!), Няколко щипки едра сол и черен пипер.
Разбъркването понякога готвя до дебелина.
Така че, пиле, питка, лук и смрадлика ...
(Посетени 8 пъти, 1 посещения днес)
Кликнете тук, за да отбележите това
стъпки за рецепти
Преработен пиле. Отделете месото от костите, ние се нарязва на малки парчета от 3-4 сантиметра. Подправете с черен пипер. Запържва в зехтин, докато омекнат, но не много, за да грил. Подправка сол.
Лукът прочистват, ние се режат на половина пръстени. Лука трябва да бъде с тегло колкото пиле. Запържете лука до прозрачен, добавете смрадлика, разбъркайте
Във формата за печене се разгражда пита 2-3 слоя, promazyvaya масло, след това половината от носа, слой от пиле и втората половина на лук с смрадлика. Внимателно увийте пилето и лука в питка. В резултат на това, ние получаваме една торта от бутер тесто в много гарнитурата. Smazhem масло отгоре и се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути до златисто свеж. Ако кората се образува твърде бързо, добавете около 50 мл пилешки бульон или чиста вода.
Сервирайте musahhan (Musakhkhan: Палестинската Sumac пиле) goriyachim. Бон апети!
Изразете мнението си за този първи рецепта
Вход за преглед
Ovrishta: пиле с дрян (азербайджански Пиле с корналин череши - Ovrishta)
Ovrishta: пиле с дрян (азербайджански Пиле с корналин череши - Ovrishta)
Свързани рецепти:
- Австралийската плаващ торта - поплавък (Aussie Pie Floater)
- Ачаря пиле топене (Hacharov Плав)
- Bozartma пиле (Chicken Bozartma)
- Английски пай с пиле, гъби и чедър (пиле и гъби пай с чедър)
- Готвене тоскански пиле по-лов (Поло алла cacciatora)
Свързани статии