Кой в детството не намажете черница? Научихме, че черница е само едно лечение и абсолютно безполезна при готвене, но това не е вярно. Mulberry варени вино, ликьори, ликьори и сиропи, и това не е само вкусно, но и полезно. Сироп от черница - идеални средства за всякакъв вид кашлица, инфекциозни болести, както и много други заболявания. И в крайна сметка, това е просто вкусно. Mulberry сироп с друго име "Tutovyvy doshab", рецептата на която ще прочетете по-долу.
Mulberry сироп без захар (черница doshab)
Класически doshab черничеви получава без захар, е достатъчно само по себе си дренки Mulberry.
Черничеви плодове оскубани. Измийте ги, не е много препоръчително, но ако черница е много прашен, а след това не е бягство. Леко сгънете плодовете в гевгир и изплакнете под течаща вода.
Нека плодовете и изсипете ги източване в саксия. Както си спомняте, сиропът се приготвя без захар, но това плодовете не са изгорени, че е необходимо те нека сока. Просто каша плодове ръце или дървена чукало.
Mulberry доста бързо нека сока. Сварете го в продължение на 30 минути и отстранете от огъня. Дайте възможност на плодове, за да се охлади и се вливат сока през тензух или сито.
Сега имаме сок от черница, която има сладък, но все още течност. За да се получи сироп подходящ за съхранение, че е необходимо да се свеждат до 1/3 от обема. Времето, необходимо за варенето, в зависимост от размера на сок и може да бъде до един ден. Сложете сиропа до много ниска топлина и варени, докато омекнат. Подгответе малки бутилки и се изсипва гореща сироп в тях.
Mulberry сироп със захар
Толкова дълго ровичкане с вряла и ако не се страхуват от захарен сироп може да се приготви от черница със захар.
За да направите това, просто ври черница, изстискайте сока, след което добавете захарта в сока.
Важно е да не се прекалява, за да сиропа ще бъде твърде преситена. След черница достатъчно и толкова сладък, обаче, на 1 кг плодове черница добавят не повече от 0,5кг захар.
Съхранявайте сиропа може да бъде до 2 години на хладно място.
Свързани статии