Супа - популярен в нашето време на първото ястие. Подгответе супи от различни съставки - зеленчуци. риба, месо. карантии, морски дарове и така нататък. Тези супи са в основата на много диети, тъй като тя се абсорбира добре от организма, нормализира работата на стомашно-чревния тракт, ускоряване на обмяната на веществата, а дори и малко количество супа е в състояние да задоволи глада си за дълго време и да даде сила. Ние предлагаме да се готви невероятно вкусна и здравословна супа от моркови, което напълно задоволи глада си и насищане на организма с енергия за целия ден.
Между другото, супи не се появи толкова отдавна. Ако обикновените супи в Европа започнаха да се подготвят преди 500 години, първият супата се приготвя само преди половин век. Това ястие се счита аристократичен, приготвени благородници му сервират в скъпи ресторанти. Наистина, готвач супа е по-сложна, отколкото един обикновен супа. В допълнение, всички съставки трябва да се готви, те все още трябва да се смила през ренде глоба до гладка, разбърква се с супа или бульон. На такова голямо семейство не е готов ...
В супи на двадесети век са станали по-популярни, тя е свързана с изобретението на смесителя, който оставя в миг на око за мелене на всички съставки на супа за образуване на хомогенна маса, като крем. И тогава тя започна експерименти в супи, картофено пюре. Известни готвачи и обикновените домакини добавят различни съставки, за да създадете всеки път, когато нов и нов супа. Така че има моркови, цвекло, супа от тиква, супа от грах. боб. спанак. авокадо, и т.н. всички те са много вкусни и здравословни.
За изготвяне на морков супа:
- моркови - 4 бр.
- картофи (средни) - 5 бр.
- лук - 2 бр.
- топено сирене - 2 бр.
- сол - на вкус
- Зелените - за декорация
Рецепта за морков супа:
Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на 4 части.
Пречистените моркови нарязани на парчета дебели.
Крушки, нарязани на няколко части.
Крема сирене, нарязано на малки кубчета.
В малка тенджера и се вари вода, добавете сол, за да изпратите всички корени. Варете супата над умерена топлина. Когато зеленчуците са нежни, изпрати в саксия сирене. Разбърква се добре и се готви за още 20 минути, така че всички съставки са добре омекотена, дори и да свариш. След това супата от огъня. Blender за мелене цялото съдържание на тиган, докато гладка.
Консистенцията на морков супа трябва да бъде подобна на крем.
Изсипете супата завърши в малки чинии, гарнирани с пресни билки и листа може да доведе до масата. Bright морков супа е готова!
Свързани статии