Множествена склероза и хранене
V.I.Golovkin, E.A.Ryseva
Много хора с множествена склероза питат: "Как мога да ядеш?".
Единственият "специална" храна за PC идва на мазнини. В друга - тя е здравословна питателна храна, която е от полза за всички. Ние не трябва да се изолират от други специални продукти. По-добре е да научи цялото семейство да се хранят здравословно и вкусно. Не забравяйте, че в допълнение към добрата храна трябва да бъде доставена и радост.
Отговорите на следните въпроси.
1. Какво се разбира под здравословна диета?
2. Каква е връзката между мазнини и PC?
3. Как да се яде здравословна храна?
Здравословна храна. Какво е това?
Здравословна храна - баланс на различни храни и напитки, предназначени за поддържане на нашето тяло и дух в функционалното състояние на будност и почивка.
Всяка храна, се състои от:
И, разбира се, да живеят и да изгори тази храна, ние се нуждаем от въздух (кислород).
Храни, енергия и калории
Храната, която ядем се превръща в енергия в живота ни. Енергията се измерва в калории. Броят на калориите, необходими за човека зависи от неговата:
- тегло
- структура на тялото (конституция, somatotype)
- начин на живот (ежедневната активност и ритъм)
- здраве.
Прекомерното количество калории води до увеличаване на теглото, която влияе неблагоприятно върху дейността на сърцето.
Телесното тегло може да бъде приблизително определена от формулата: 100 минус растеж.
За хората на възраст под 30 години трябва да приемат далеч от тази цифра все още е 10, а след 40 - добави 10. По този начин, на средното тегло на възрастен човек ще бъде в диапазона от 75-90 кг.
За да се намали броят на консумираните калории, е необходимо на първо място да се намали броят на бърза енергия - въглехидрати (захар, сладкиши) в начина им на хранене. За определен брой трябва да бъде върху чинията си, защото Въглехидратите помагат за дейността на храносмилателната система.
На второ място за ограничаване в този случай са бавни енергия -zhiry. Някои мазнини все още е необходимо, тъй като Участвам в изграждането на мембрани, включително миелиновата!
Важно е да се ядат протеини, защото защото от тях, най-вече, са клетки на тялото ни, включително и на мозъка!
Въглехидратите са разделени в две групи: прости (захари) и комплекс (влакна).
Захари (фруктоза, глюкоза, лактоза) необходими отглеждане организъм, защото бързо попълване на енергийната си, така че децата обичат всичко сладко. С възрастта, "мода" на захар проходи. Захар висококалорични храни с ниско хранителна стойност, така че да не се натрупват килограми, и не натоварва сърцето си стареене приема на захар с възрастта трябва да бъде сведено до минимум. Когато PC не се използват изкуствени подсладители (sukrazit и така нататък.), Както е всичко изкуствено е лошо за черния дроб, който вече е опетнен натоварване на наркотици, по-добре е да се яде естествени подсладители като мед, стафиди, дати, стевия. Хората с компютъра, се използват за лечение на predniizolon да намерите на външния вид на стероиди диабет, което, разбира се, изключва използването на захар като цяло.
Fiber - на хранителни въглехидрати естествени растителни от боб, леща и зеленчуци. Влакната абсорбират вода и набъбват на храна в стомаха. Поради това е необходимо да се увеличи консумацията на растителни храни постепенно, пиене на много вода. Пълнозърнест хляб с трици е по-добре, отколкото хляб, направен от пресятото брашно. Влакната увеличаване на чревната подвижност, което е важно за намаляване на запек, характерни за PC.
Има много видове на мазнини, но най-важното е на наситени и ненаситени мазнини.
Наситените мазнини са открити в животно месо, масло, мас, сирене. Смята се, че те запечатва стените на кръвоносните съдове и допринасят .razvitiyu атеросклероза.
Полиненаситени мазнини - са важни мастни киселини (PUFA). Смята се, че те се предотврати развитието на атеросклероза и участват в изграждането на клетъчните мембрани във вид на липопротеини. PUFA източник е растително масло, речни риби, домашни птици.
Мазнините са необходими на организма по време на пубертета, тъй като поради холестерол и формиране на мъжките и женски полови хормони. След 30-35 години, мастни храни трябва да се състоят само от растителни мазнини.
Протеините са необходими за човека през целия му живот, тъй като протеини са съставени от всички клетки на тялото. По време на периодите на ускорено адаптиране на протеини, необходими за особено големи. Белтъците се предлагат в животно (месо) и зеленчуци (боб, ядки) произход. Препоръчва се за промяна на баланса в полза на храна растителни протеини. Известно е, че вегетарианците струват малко или никакви животински протеини, понякога само за да ги попълните, за сметка на мляко, яйца и птиче месо.
Без протеини, получени от витамини храна не се абсорбират от организма. Когато компютъра има недостиг на определени аминокиселини (глицин, серин, лизин), което прави хранителни соеви шейкове. Всяка аминокиселина има цел: глицин - успокоява, серин - подобрява умствените функции, лизин - улеснява контрола на грип и херпес инфекции, аспарагин (аспержи, shatavari, аспержи) - нормализира процесите на възбуждане и инхибиране на централната нервна система, аргинин - допринася за неутрализацията на стрес индуцирана азотен оксид, триптофан - необходими за производството на ниацин (витамин OT) и серотонин - най-важен невротрансмитер, предаване на нервните импулси. Триптофан нормализиране на съня, стабилизира настроението, намалява образуването на холестерол, понижава повишено кръвно налягане поради разширяване на кръвоносните съдове, участва в синтеза на албумини и глобулини, увеличава освобождаването на растежен хормон. Триптофанът в окислена форма (5-хид), съдържащ се в растението белоглав prostolistnaya, жълт кантарион.
Витамини, без да бъдат източник на енергия, необходима за превръщането на протеини, мазнини и въглехидрати в енергия и телесното тегло.
Здравословна храна трябва да съдържа достатъчен брой различни групи от витамини: А, В, С и D.
A - помага да се бори с инфекциите и да се види на слаба светлина. Бета-каротин - провитамин А, намерено в моркови и кайсии, черен дроб на треска и акула. Нарушаването на постоянен симптом в компютъра и в напреднала възраст, така че използването на моркови трябва да се превърне в навик.
Б - е особено важно при заболявания на нервната система, където тя трябва да бъде непрекъснато се попълва с помощта на продукти (черен хляб, бирена мая, пресни плодове) или витамини (Milgamma), съдържащи комплекс от витамини и фолиева киселина.
С - основният антиоксидант - борец срещу инфекция и възпаление. Той не се натрупват в организма и затова трябва да се консумират на дневна база с пресни плодове и зеленчуци. Известен индийски Chyawanprash еликсир на живота (храна мъдрец Chavan) напълно защитава индивида срещу настинки Деми периоди, когато го използват като конфитюр чаена лъжичка 1-3 пъти на ден.
D - мастноразтворим витамин ни помага да абсорбира калция и фосфора, което е важно за зъби на кокошки в детството и крехки кости (остеопороза) в напреднала възраст и при хронични заболявания, като например компютър. Важно е също така, че той се произвежда в организма от действието на слънчевата светлина, която липсва в северните ширини, т. Е. Точно където повечето PC! Витамин Е се съдържа в достатъчни количества в рибеното масло и зърната на.
Трудно е да се определи колко на всеки елемент и следа, необходими за човека, но висококачествени комуникации и минерали в тялото частично известна функция. Например, калций е от съществено значение за растежа на костите, желязо - еритроцити за прехвърляне на кислород, селен - за преодоляване на умора, цинк - за имунната система, молибден - за възстановяване на миелина, мед -за сърцето, еритроцитите узряването, формирането на дихателните ензим цитохром оксидаза и цитохром T .d. Почти всички минерали и transmineraly, съдържаща се в консумацията на храни, главно в завода.
Солта е необходимо да се поддържа водния баланс на организма, и, следователно, на кръвното налягане. Прекомерният прием на сол (натриев) може да повиши кръвното налягане при хипертензивни заболяване при чувствителни индивиди. Липса на соли (калциев) може да доведе до мускулни спазми и спазми. Недостигът на калиеви и магнезиеви соли може да доведе до сърдечна недостатъчност.
Най-добре е да има солницата на масата, поръсва готварска сол в храната на вкус, намаляване на консумацията му с възрастта.
Симулира ефекта на алкохола PC симптоми като треперене, загуба на координация, внимание и памет. В същото време 100-150 грама сух висококачествен червено вино на вечеря подобрява апетита, захранване витамини и е капан за радиоактивни елементи, прониква в тялото ни отвън.
Връзката между мазнини и множествена склероза
Известно е, че в злокачествен за компютъра в кръвта на пациенти, има недостиг на PUFA. Известно е също, че хората, които използват най-вече на животните храна автоматично ще имат недостатъка на полиненаситени мастни киселини.
Има няколко подвида PUFA:
Омега-3 - ленено масло, съдържащ алфа-линоленова киселина и сьомга съдържащ ейкозапентаенова киселина (ЕРА) и dokozogeptaenovuyu киселина (DHA).
Омега-6 (основен линоленова и арахидонова киселина) - слънчогледово масло и кърмата, съдържащ необходимата гама-линоленова киселина (GLA) и богат делта-6-десатураза. GIC (масло от вечерна иглика) могат да бъдат получени от растение от вечерна иглика а (Oenothera biennis).
Омега-9 (олеинова) - зехтин, богат на мононенаситени мастни киселини.
В допълнение към човешка плазма настоящото миристинова, палмитинова и стеаринова киселина, излишъкът от която се отлага в тъканите като триглицериди.
Следващият вид на мазнини при хора са лецитин и сфингомиелина фосфолипиди, които се синтезира в черния дроб. Когато PC функция на черния дроб е намалена, така че е необходимо да се добавят лецитин от храната.
Друг вид на мазнини е холестерол, който присъства във всички тъкани и клетки мембрани. В централната нервна система съдържа така наречената постоянен nonexchangeable холестерол басейн. В кората, надбъбречна холестерол естер във формата, в която се преобразува в черния дроб с помощта на специален ензим LCAT. Намаляване на чернодробната функция в PC причинява надбъбречна недостатъчност, които образуват основната кортизол хормон тяло, което намалява образуването на плаки на демиелинизация с компютър.
Принципи на здравословното хранене за пациентите PC
- Намалете приема на мазнини, обърнете внимание на надписите върху продуктите в магазина "без мазнини", "ниско калорични."
- Купете само постно месо, която се готви за няколко.
- Яжте повече река и езеро риба (шаран), съдържащи омега-3.
- Яжте бяло пилешко месо (Турция), без кожа.
- Добави в яжте повече билки, подправки, лимонов сок, домати.
- Сменете крем с естествен ниско съдържание на мазнини кисело мляко.
- Намалете приема на захар, използвайте го, вместо сушени плодове или стевия.
- Увеличаване на консумация на нерафинирани растителни масла (ленено семе, слънчоглед, рапица, маслини), тя се съхранява в контейнер от тъмно стъкло.
- Постоянно консумира суши зърно хляб и трици, ориз, зеленчуци с кожата (картофи в кожите им), което увеличава потока на влакна в тялото.
- Яжте закуска мюсли.
- По-често и ядат повече пресни плодове и зеленчуци, салати, избягвайте всички консерви и замразени, не се накисва зеленчуци.
- Намалете количеството на солта, се готви без сол, подобрява вкуса на хранителни подправки.
Специални съвети за храна на компютъра
Храната трябва да бъде вашето лекарство.
здраве и добър живот радвам се да те
Сайта е създаден в uCoz система
Свързани статии