Не забравяйте да споделите с приятел, той ще се интересуват.
Много вкусни кифлички със захар, най-простият и най-любимите кифлички (рецептата със снимка)
Кифли винаги са направени от тесто с мая. Омесете на вода, мляко, кисело мляко. Добавете захар, сол, брашно и масло. Понякога снасят яйца, заквасена сметана. Мая може да се приема в сурово състояние, но все повече и повече жени използват суха мая.
Тестът трябва да се прилага най-малко веднъж, и за предпочитане две. Това ще направи крайните ролки буен, по-мек, не се отказвайте от тях да бързо станал банален. След първия изкачване тестото удари с ръце, така че тя да потъва. След втората разпространението на масата и образуват кок. време за възстановяване зависи от качеството на маята и температурата в помещението, след това тестото винаги е препоръчително да се топлят.
Как да извайвам кифлички
1. Закръгляване парче тесто и го даде на потапяне 5 минути. процес на подвижния ще бъде по-лесно.
2. Разточете дълго лентата на тестото на правоъгълник.
3. масло смазване. Използването може да бъде разтопено масло или растително масло, но без мирис.
4. Ние се обръщаме ролки.
5. Bend ролката наполовина, поставена върху ръба.
6. Направете разрез в кошарата. Дължината му не следва да обхваща свободните краища на 1,5-2 см.
7. Разширяване на ръба и да получите сърце! Докато тестото не се побира, можете да регулирате кок.
Готов кок разпространение на мазнина хартия за печене. Но списъкът също могат да бъдат покрити със силикон, мат, хартия за печене. След това даде на продуктите, за да се покачват, четка с яйце и се поръсва със захар и се пече във фурната, поставени на 200 градуса.
Кифли със захар с тесто с мляко
Един класически рецепта кифлички със захар от домашно тесто с мая.
• 8 грама мая;
• 250 грама мляко;
• 80 грама масло;
• 100 г захар;
• 450 грама брашно;
За регистрация е необходимо масло, захар и яйчен жълтък.
1. Тестото се получава предварително, не по-малко от два часа. Това е добре да се изправи. В топлото мляко слагам 2 супени лъжици захар, добавете маята и оставете да се активира за 15 минути.
2. Добавете щипка сол, останалата захар, въвеждане на разтопеното масло.
3. пресейте брашното в купа, направете вдлъбнатина в центъра.
4. Излейте сместа дрожди, добавете ванилия и месят тестото.
5. Покрийте купата с кърпа и се оставя на топло 1,5-2 часа. Тестото трябва да се увеличи два пъти, след първото изкачване на нуждата му obmyat.
6. Форма на кок. Методът, описан по-горе.
7. Разпространение на поставени върху намазнена или хартия за печене. Не забравяйте, че продуктите ще се увеличат по размер, оставяйки разстояние между тях.
8. Ние си запазваме кифлички топли още половин час.
9. Grease жълтък, захар и поръсете розов цвят, за да се пече на 200 градуса.
Готварски рецепти харесате:
Свързани статии