Борш, супа, халофитна, ухо, хашиш - известен по целия свят като вкусни ястия първия курс на руска кухня: те са обичани и закупени във всички престижни ресторанти.
Но, може би, отделна роля за всеки един от нас винаги ще играе носталгичен супа мляко, дълбоко почитан от всички български баби и майки.
Ползи и вреди на това ястие?
Интересно е, че в момента не съществува единна преценка за ползите от това ястие.
Като цяло, говоря с диетолози и учени са намалени на факта, че супи млекопроизводителите могат да бъдат едновременно и двете полезни продукти и да навредят на нашите тела.
Те са полезни най-ефективно се абсорбира, подобряване на храносмилането.
Това ястие с мляко, по-ниско съдържание на калории в сравнение със същия пържени или задушени ястия, а по нищо не отстъпва на тях в хранителна стойност.
Насищането на тези деликатеси е по-лесно и по-бързо от чиниите в кухнята.
Топло мляко на вегетариански супи насърчаване на възстановяване на съотношения течности в тялото и стабилизиране на кръвното налягане и леки зеленчукови супи винаги включени в диетата на пациенти като светлина и питателна храна.
Въпреки това, в списъка супа професионалисти мляко, не можете да забравите за негативните аспекти на прилагането му.
Много съвременни диетолози, особено твърдите поддръжници на отделна храна, казват следното безспорен факт: млякото, напитки по време на хранене в същото време, възпрепятства правилното храносмилане чрез разреждане на стомашния сок.
Това означава, че пиенето на мляко и млечни продукти, и в същото време да се яде - е ирационално и вредни за здравето.
Продължителното готвене това ястие, почти напълно разрушава вещества съставките, включени в състава.
А мляко супа с месо е особено вреден: месо преса, попадащи под формата на топлина в червата, се абсорбира веднага.
В този случай, на черния дроб не разполага с време за обработка на всички месни екстракти, които са под формата на токсични вещества след това се разпространява по цялото тяло.
Затова се говори за реалните ползи от млечни супи, трябва да направите ключова поправка: за "полезно" да се разбира изключително вегетариански ястия, които до известна степен, и включват, богати на витамини, мляко супа с юфка - любимо лечение на деца.
Реки от мляко, въздух бряг ...
Традиционен мляко супа - е лек и лесен ястие, което е било изцяло приготвени в мляко, или някои от неговите съставки, първо се готвят отделно във водата, и едва след това, за да се излее мляко или сметана, и доведен до кипене.
В културата на различни народи представи вкусни и апетитни рецепти на различни млечни деликатеси.
Някои ястия се приготвят с използването на минералните зърна, други - със зеленчуци и плодове, а други - с добавянето на гъби и месни продукти.
От съставките на ястията са сметана или масло, което се използва, за да направи ястието по-рафинирано и мек вкус.
Готвене сладка супа мляко с юфка!
В днешния свят има огромна разнообразие на този прекрасен бял ястия.
Пример на получаване мляко супа multivarka. Наслаждавайте се!
Въпреки това, най-популярен в нашата страна, разбира се, наслаждавайки се на супа с мляко и юфка, така познат ни от древния детството.
Нейната рецепта е съвсем проста.
За да направите тази бяла чудо ще ви трябва:
- литър природен мляко;
- литра чиста вода;
- стъклени юфка или други паста;
- една чаена лъжичка сол;
- 4 супени лъжици захар;
- 1 ч.л. масло.
Вода и внимателно се излива млякото в тенджера и да зададете на бавен огън.
Уверете се, че млякото не избяга.
Във вряща вода и паста заспиване активно се разбърква юфка, така че ние не са залепени един за друг в една голяма буца.
Готвя супа за около 20 минути, като се разбърква енергично, без добавяне на топлина.
Не забравяйте да добавите до 7 минути, докато варени ястия пясък и сол.
Внимателно покрива с капак на резервоара и я извадете от печката, за около половин час.
Това време е достатъчно, за да се даде малко да смекчи юфка.
Точно преди сервиране добавете към супата маслото.
Хранителни свойства на такива ястия, супа сношение на до голяма степен зависят от мляко и съставки, които са част от юфка.
Най-добре е да използвате нискомаслени млечни продукти и тестени изделия местните производители.
Калории ястия е около 171 ккал, че е малко.
Въпреки това, поради ниското съдържание на протеин (18%), а от друга страна, делът на теглото на въглехидрати (75%), супа мляко трябва да бъдат изключени от хранителния режим на всеки, който иска да отслабнете.
Антената е полезно?
Паста - получаването на висококачествена въглехидрати, така мляко супа с юфка ви дават чувство на ситост и весел тласък на енергия преди края на работния ден.
В допълнение, всички млечни продукти са с калций, което е жизнено важно за костите и консумативи за коса и протеин, без които би било невъзможно работещите мускули.
Това ястие на мляко се връща спокоен сън, борейки се със стреса и стимулира нервната система.
Мляко укрепва имунната система, благодарение на този продукт нормализира кръвното налягане, киселини в стомаха елиминирани.
Изключителен рецепти мляко супа
Мляко супа с юфка - е най-често срещаната Класическата рецепта за това ястие.
Въпреки това, има и други, също толкова атрактивни курсове от този тип, с добавянето на други оригинални съставки: мед, плодове, плодове, зеленчуци, гъби.
Нека дам един пример за някои от тези екстри.
Мляко лучена супа с картофи
- 5 части от картофи;
- 1 средно лук;
- 1 морков;
- 2 супени лъжици слънчогледово масло;
- 4 чаши мляко;
- 1 супена лъжица просо зърна;
- подправки.
- Пържен лук и подправки, които да добавите към суровите картофи, нарязани на кубчета, настържете морковите;
- Излива 4 чаши вода в купа, за привеждане на сместа под обратен хладник;
- Добави pshonku и най-малко двадесет минути, за да го сварете;
- Изсипете нискомаслено мляко и оставете да заври отново;
- Завършеният ястие може да се поръсва със зелен лук и магданоз.
Мляко супа с пъпеш
- Simmer почистената нарязан пъпеш и захар на слаб огън;
- Млякото се смесва с яйчен жълтък се нагрява, но не варено;
- Премахване на течност от жегата, слага се на вкусна яхния от пъпеши.
супа ягода мляко
- 250 г ягоди;
- стъкло въздух овесена каша;
- 2.5 супени лъжици мед или захар;
- 2 литра мляко.
- Пластовете се варят докато омекнат в млякото, добавете ягоди, мед;
- Всичко се смесва, която се проведе в топлина в продължение на 5 минути;
- Сервирайте този деликатес в таблицата може да бъде под формата на студени и топли ястия.
Мляко супа с гъби
- 0,5 литра мляко;
- 0,5 литра вода;
- '90 бели гъби (пресни или сушени);
- 2 парчета лук;
- 3 картофен клубен;
- '10 масло;
- подправки.
- Гъбите трябва да бъде старателно промити с топла вода, се нарязва на малки парченца и се пълни с масло;
- В преварена вода сложи сол и картофите се готви да полу готовност;
- Добавяне на скара лук и гъби, след това мляко, и оставете да къкри за петнадесет минути.
вкусни тайни
- Ако сте готвене това ястие с паста, купуват тестени изделия от твърда пшеница, като в този случай, тя просто не може да се свари и се превръщат в желе;
Както можете да видите, рецепти и трикове за готвене вкусна супа мляко много - всички са безброй.
Вегетариански супи с мляко ще зарадва всичките си домакинство.
Те не само ви дава енергия и сила, но тя ще даде добро здраве и много вкусни впечатления.
Да ви е сладко!
Свързани статии