съставки
- Fish "мляко" 1 бр
- сол 2 stol.lozhki
- 1 супена лъжица захар
- подправка (смес) за пилаф, Lagman желателно да пазар
- соев сос 1st.lozhka
Как да готвя
Рибата се почиства от люспите, отсече главата, разделен на 2 части по билото и ребрата кости hrebta.Vytaschit, внимавайте да не повредите fileyku.Po корема вътре пас
много мазнини, покрити с черни plenochkoj, знам, че vybrosila.Ne, необичайно е така, в нашата риба не се случи.
Fileyki да сос. щедро поръсва със смес от сол и захар с две страни, поръсва spetsiyami.Rybu пробва
тава и постави на една нощ в хладилника, за да се маринова, и може да се консумира dolshe.Ya следващите den.Pered меса, увити в кърпа, добре podsushitYaispolzovala еднократна polotentsa.File нарязани с остър нож на красива чиния, отделяща се от shkurki.Ryba превръща мека, мазна, лъскава като перла.
допълнителна информация
Milkfish в Индонезия и други страни от Източна високи delikates.U го има твърде скъпо solenaya.A svezhemorozhennaya, цената е много по-nizhe.Gostyam ми много ponravilas.Tolko един го отхвърли рибар, аз казах, че съсипа й pripravoy.Zdes въпрос на вкус .и аз се приема, ако рибата правя без подправки, това ще отнеме естествената си вкус и няма да бъде по-лошо, а може би luchshe.Ryba е наистина необичаен вкус, който ми хареса, нещо ново, и рязане като есетрата.
Рецепта: milkfish (подсолена), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии