Повечето от жителите на нашите географски ширини, вероятно не много добре запознати с представителя на морските продукти като миди миди, наричана още морски цикада. Въпреки това, посещение на специализирани магазини, лесно можете да закупите този екзотичен деликатес.
Основната жилищна площ на мидени миди, представител на вида на големи двучерупчести мекотели, са крайбрежните води на тези страни, в които цари много горещ тропичен климат.
Трябва да се отбележи, че в момента ние знаем доста голям брой видове миди, но храната, за да използвате, не всички от тях.
Поради по-скоро страшно и дори отблъскваща появата в древността морето цикада прякор "творение на дявола" или "зли същества". Именно поради тази причина, не за дълго време хората не са използвали, за да ядат миди. А фактът, че тя има отличен вкус, хранителни и полезни свойства, научил съвсем случайно.
Морски цикада или мидени миди - това е вярно и признат деликатес, който с право е на едно ниво с омар и омар. Опитайте вкусните гозби, приготвени от месо морски цикади може да бъде в най-престижните ресторанти. Според професионални готвачи и любители на кулинарното изкуство в сравнение с месо омар миди миди месо е много по-нежна, и по тази причина, той почти не се нуждае от готвене. Консистенцията на този месо невероятно мека и сянка - снежнобяла кристал.
По същия начин, както и на много други видове миди от морето цикадите може да готви и огромно разнообразие от ястия. Много вкусно получава като основно ястие, и най-изисканите и сложни закуски. В повечето случаи, миди месо миди сервират под различни сосове - най-хармонично с тях комбиниран праскова, мек крем и сладко-кисел сос.
Струва си да се обръща внимание на факта, че месото на морските цикади е много лесно да се подготви. За да се получи много вкусно, здравословна и питателна ястие, просто достатъчно, за да го сварете в подсолена вода. Впоследствие миди месо може да се използва като пълнеж за различни ястия и се добавят морски дарове салати.
Свързани статии