Елегантен и много фин предястие от миди с черупки, украсяват вашата почивка маса и ще зарадва гостите и на външния вид и вкус. И подготвя това ястие, подобно на всички брилянтен, просто.
СЪСТАВКИ
- Миди 6 броя
- Раск земята 8-9 чл. лъжици
- Чесън 2
- Сухо бяло вино 1/2 чаша
- Пармезан 30 грама
- 2-3 щипки сол
- Магданоз 2-3 парчета
- Смлян черен пипер 2 щипки
- Зехтинът 1-2 см. лъжици
Нека да започнем с миди. Предварително ги размрази, изваждане от фризера и преместване в хладилника. Старателно измийте ги, отстраняване на излишъка.
В купа смесете трохи, нарязан чесън, ситно нарязан магданоз, настъргано сирене, сол и черен пипер. Добавете зехтин и гарнирани с малки порции от вино, за да най-накрая получи мека гладка.
И подслон красиви миди в черупки, полагане на получената маса.
Към обвивката с миди са равномерно за печене, се приготвя фолиото и малки пръстени имат ги черупката с пълнеж.
И се пече при 180-200 градуса за 15 минути, докато цветът се превръща златисто кафяво.
Свързани статии