Изобретението се отнася до мазнина и масло промишленост. В процеса на неутрализация на растителни масла, за предпочитане получен от плодове yagodnog маса, включващ третиране реагент масло rsnovnogoharaktera, характеризиращ се с това, че за да се повиши степента на намаляване на броя на киселина преди лечението с основен реактив, се разтваря в маслото; въглеводороден разтворител, като основен използване реагент на калциев оксид в количество от 2-1.0% от теглото на разтвора на масло. Неутрализацията се провежда при. и след това се филтрува претеглена фаза, при което като разтворител въглеводород е хексан. 1 ЗП ет а. Таблица 1. аз
СЪСТОЯНИЕ патент (51) 5 P 11 V 3/00
Отделите на СССР (л OCllATEHT CCCP)
Патент (21) 4914935/13 (22) 27.02.91 (46) 23.02.93. Бул. М 7 (71) за изследвания и производство
"Alt.ay" (72) A.A.Lobanova, VG, Zimin и A.I.Shlomova (73) за изследвания и производство
"Алтай" (56) Насоки за придобиване технология и преработка на растителни масла и мазнини.
V.2, L. 1960, 205. (54) МЕТОД ЗА неутрализация. растителност .MASEL LH е
Изобретението се отнася до методи за производство и пречистване на масла от растителен материал (за предпочитане плодове) и е предназначена за медицински и козметични и хранително-вкусовата промишленост.
Един от най-важните характеристики е киселинно число масла. киселинно число масла зависи от качеството на суровините, метод на производство. условията на съхранение и по същество се характеризират качество на масло. Броят киселина. изразена като брой мг КОН, необходим за неутрализиране 1 г масло.
има определени изисквания за всяка от растително масло нататък. киселинно число. Долната киселина броят, толкова по-стабилен състав масло. Въпреки това, в зависимост от срока на годност на суровината, от момента на неговото придобиване и методи отново "" 5JJ 1797b23 A3
2 (57) Изобретението се отнася до мазнина и масло промишленост. В процеса на неутрализация rastytelnyh масла, за предпочитане получен от плодов пулп, включващ третиране на масло реагент основен характер, характеризиращ се с това, че за да се повиши степента на намаляване на броя на киселина преди лечението с реагент основен масло се разтваря в разтворител въглеводород, 8 като реагент основния калциев оксид се използва в количество от 2-10 тегл маслен разтвор.
Неутрализацията се извършва при 15-25 ° С, след това се филтрува претеглена фаза, при което като разтворител въглеводород използва хексан, 1 ZP Предшестващо състояние е таблица 1. rabotki, номерът на киселина може да бъде zavyschennym.
В литературата са описани методи за използване на анионни обменители и избелващи пръст за намаляване киселинност растителни масла, включително масла от chysle Q, на плодов пулп. (Tyutyunnikov B, H "
Naumenko PV и т.н., технологиите за преработка на мазнини. М. Pishchepromizdat 1963, p.97.
Кратко Химическа енциклопедия, М. 1963, стр. 107. А С, yk- 1312089, CI, С 11 1/10).
Съществува метод за намаляване на киселинно число в алкален рафиниране на растителни масла, които е масло обработва при 95 ° С в присъствието на алкален разтвор се загрява до кипене физиологичен разтвор, последвано от разделяне vodnomylnogo слой, промива се с вода и отстраняване на маслен остатък (1).
Описаният метод има редица съществени недостатъци.
Неутрализира масло трябва да се измиват с цел. да ги отстрани от оставащ след алкално третиране сапун.
Благодарение на използването на високо метод температура. неприемливо за масла, съдържащи каротеноиди, хлорофили и други биологично активни вещества (мазнини Zinovev АА Chemistry, М. 1952, стр. 205).
Масла стъпка сушене е необходимо, защото остатъчна влага насърчава хидролиза на мазнини и киселинно число се увеличава отново. При сушене и се губи биологично активни агенти, тъй като процеса на сушене при висока температура.
Този метод е прототип.
ПРЕДМЕТ НА ИЗОБРЕТЕНИЕТО € "подобряване на качеството на масло със запазване на биологично активни вещества.
Целта се постига с това, че разтворите на петрола в въглеводороден разтворител (петролев етер, хексан, пентан), екстракти или масла в тези разтворители са третирани с калциев оксид в количество от 2 € "10% от теглото на маслото при 15-25 ° С последвано от отфилтруване на неутрализацията продукт и отделяне на масла iz.vestnymi техники.
Metodpozvolyaetsohranit всички ценни компоненти на маслата и е подходящ за лечение на масла от плодове пулп, например, морски зърнастец. Реакционните продукти са напълно отстранени от разтвора на масло поради тяхната неразтворимост в въглеводороди.
Методът позволява да се намали броя на киселина е няколко, и понякога десетки пъти, за да се изчисли необходимото количество калциев оксид за получаване на предварително определени стойности за киселинно число и свързването на вода освободен от reaktsii..Otsutstvie на вода-в-масло след третиране с калциев оксид насърчава добри съхранение масла Методът е универсален и може да ispolzo5 vatsya като производствен етап масло, и за: масла; като напомпани стойност за броя на киселина в резултат на продължително съхранение, deystvyya въздух, светлина или топлина.
Понижаването на температурата под 15 градуса и увеличаване над 25 непрактично, тъй като изисква допълнителна енергия, намаляване на броя на калциев оксид не е по-малко от 2 дава желания
15 в резултат на намаляване на броя на киселина. Увеличаването на по-10f непрактично, защото киселинност не се намалява още повече.
Основната новост е използването като основа - оксид
20 калций. Основната разлика € ", която извършва процедурата при по-ниски температури в разтворители:
Методът се илюстрира със следните примери.
201 мг се разтваря в 150 мл хексан, се излива в: колба с бъркалка 250 мл капацитет, 30 се прибавят 5 г (10 от теглото на маслото), добив калциев оксид. проведена в продължение на 12 часа без разбъркване или 6 часа с разбъркване при 25 ° С разтворът се филтрира и утайката се промива с чист разтворител хексан
1 100 мг, разтворени в 150 мл пентан и 2,5 г (5 тегловни масло) оксид
Tehred M.Morgental Corrector I.Shmakova
Поръчка 665 Разпространението чрез Абонамент
VNIIPO Държавната комисия за изобретения и открития на СССР SCCT
113 035, София. F-35, Raushskaya NaB. 4! 5
Производство и издателство "патент", Ужгород, Гагарин, 101
1. Метод за неутрализиране на растителни масла, за предпочитане получени от плодов пулп "включващ третиране на маслото основен реагент, характеризиращ се с това, че за да се повиши степента на намаляване на броя на киселина, преди началото на лечението с масло основни реагенти се разтваря в таблица въглехидрати показва резултатите от лечението на облепиха масло процедурата от пример 1 при различни условия.
Методът позволява да се елиминират proiz5 дането, по-специално, морски зърнастец масло номер брак киселина, масло с много ниска стойност киселина, като по този начин се увеличи срока на годност на маслото, за да се разширят границите на неговото прилагане. Метод oprobo10 акар в експерименталната производството. Dorodnykh разтворител като основен използване реагент на калциев оксид в количество от 2-10 от разтвор тегло масло, неутрализация се провежда при температура от 15 а € "25 ° С и след това се филтрува претеглена фаза.
2. Метод съгласно претенция 1, характеризиращ се с това, че се използва хексан, R като въглеводороден разтворител
Свързани статии