Храносмилането и усвояването. В лумена на червата мазнини и липиди се превръща в водоразтворими комплекси, което създава възможност за тяхното усвояване. Свързани с жлъчните киселини, мазнини, липази разцепват до свободни мастни киселини и глицерол. Абсорбцията на мазнини започва в дванадесетопръстника и достига своя максимум в горната част на тънкото черво. В чревни мукозни клетки resinteziruyutsya мазнини от мастни киселини и глицерин попадат под формата на хиломикрон в лимфната система и кръвта. В същото време, мастните киселини са с къса верига попада директно в кръвта на порталната вена, без да се подлага на естерификация.
Хиломикрони се състои от мазнини и липиди, свързани с протеини, т.е., на липопротеини. Под формата на всички липопротеинови липиди се транспортират в кръвната плазма и чернодробна тъкан.
Мастните депа и мобилизация на мазнини. Всички прекомерно количество получена от външната или синтезиран от мазнината на тялото се отлага и се натрупва в подкожната мазнина депо. За разлика от малките количества гликоген, което е липса на глюконеогенезата ще бъдат напълно изчерпани след шест дни на пост. отложен мазнини е много големи енергийни резерви.
Мобилизиране Заместник мазнини (липолиза) и прекомерно натрупване на мазнини зависи от енергийните нужди на тялото, състоянието на обмяната на веществата, и най-вече от възможността за използване на въглехидрати. Изчерпване на въглехидрати, гладуване, хипогликемия активирате липолизата. Свободни мастни киселини влизат в кръв, повишена изгарянето на мазнините. В контраст, със значителна консумация на въглехидрати количество на свободни мастни киселини се намалява и започва липогенезата. Тези процеси се регулират от хормони, така адреналин и растеж хормон увеличение липолиза на.
Синтез на липиди. Освен линолова и арахидонова киселина организъм е в състояние да синтезират всички мазнини и липиди.
Нормалните стойности. Основни характеристики на плазмените липиди (на гладно) са дадени в таблицата по-долу:
плазмените липиди кръв
Патологичните промени в нивата на липидите в кръвта
Основно наследствен gipolipemiya. Редки, рецесивно наследствено заболяване, което се проявява в най-ранно детство. Характерно промяна е липсата на кръв бета-липопротеин. нивото на холестерола в кръвта е много ниско, под 60 мг%, ниска концентрация и други липиди в кръвта. Клинично характеризира с тежка забавяне на развитието, и steatorreey acanthocytosis (еритроцити като странна форма поради появата на процеси). Впоследствие тя може да се появи като церебрална атаксия.
Намаляването на количеството на мазнини в храната може да отслаби стеаторея. Не съществува причинно-следствена лечение.
Жена списание www.BlackPantera.ru: Ерик Kerpel
Още по темата:
Свързани статии