Когато чуете фразата "американска кухня" в съзнанието на неонова светлина веднага светва знак Макдоналдс. За сватба в американския стил не напомня на събирания в евтин заведения за бързо хранене, използвайте нашите препоръки.
Макдоналдс, за които толкова често заклеймявани Америка, счита за примитивна власт, но може да се да се нарече американска кухня. Във всеки случай. Американската кулинарна традиция е като широка река, която се влива в безкраен брой малки реки и потоци. От тази река става по-богата и прелива.
В основата на американска кухня се състои от английски кулинарна традиция, доведени до Америка от първите заселници - британците. Почти веднага започна тя допълва от ястия и продукти, взети от местните индианци. Така че първите американци дойдоха в Турция меню, кленов сироп, тиква. По-късно всички тези преселения на народите, тъй като те биха могли да попълнят състава на любимите местни ястия. Италианците донесоха пица и равиоли, германците - бургери и колбаси, мексиканците - известен бурито. Този списък може да се продължи за неопределено време.
Америка е голяма страна, има няколко климатични зони и огромен крайбрежие. Трябва любимите си ястия в различни части на страната. Някъде ще бъдат третирани крокодил месо, и някъде в десерта с люта чушка. Но има все пак чиниите са общи за цяла Америка. Това е най-известният печена пуйка, пържола, ябълков пай. Пристрастяването към барбекю, риба и морски дарове - характерна черта на много американци. Американците са много любители на пържени хрупкави пилешки, прости и сложни салати, шоколадова торта, чийзкейк.
Рецепти за сватба в американски стил
Cobb салата (Cobb салата)
Това ястие е направен от американците, си има история Холивуд. Щом собственик Боб Коб на ресторанта през нощта е много гладен. И независимо дали на готовите ястия в кухнята не е, дали той предпочита да яде само най-пресните, той извади от хладилника всички продукти и ги сварете салата. Хранене с него споделили същото полунощ веселбар Холивуд производител Сид Gauman. На следващия ден, гледайки в ресторанта, той помоли за ястие, което се яде вчера. И имаше един Коб салата, която по-късно се превръща в един от най-обичаните в страната.
Следните продукти ще бъдат необходими за салатата Коб:
- варено месо
- шунка или бекон
- авокадо
- маруля
- варени яйца
- домат
Всички съставки се нарязват на ивици и подредени редове от ленти. Облечен с сос получава от зехтин, червено вино оцет, dizhenskoy горчица, сол и черен пипер.
Ребрата в Тексас
За това ястие, което трябва да се подготви специална марината, която се състои от 10 продукта. Маринатата включва следните съставки: лук, зехтин, кетчуп, Worcestershire сос, чили, мед, горчица, мащерка, сол, черен пипер. Свински ребра се готвят с лимон в продължение на 40 минути. След това се суши върху кърпа. От 10 съставки е готова в блендер и мариновани сос ръбове рамките на един час. След това се запържва, най-добре на скара, налива сос през цялото време. Фед ребра в Тексас горещо.
Банан с лед (Банана сплит)
От едната част ще трябва десерт банан, 2 малки вафли, 2 лъжички от сладолед, шоколадов сос. Банани, нарязани на половинки и се поставя в купа на известно разстояние един от друг. Между двете половини на банан сладолед топки са определени, те се вкарват в подложката и всичко това се излива структура шоколад сос. Сосът е направен от шоколад, сметана, масло и захар. Сервирайте десерта трябва да бъде много бързо, докато разтопен сладолед.
Свързани статии