масичка за кафе
Европейците за пръв път научих за кафе през 1591, когато венециански посолство посети Египет. Но популярността на напитката дойде по-късно.
Кафе "открил" във френския съд в ХVIII век, въпреки че първите кафенета се появиха в средата на XVII век във Венеция, Лондон и Марсилия. В България, кафе появи под Петър I. Въпреки това, само стана широко разпространена след българските офицери по време на Наполеоновите войни са в Париж.
На първо място, кафето вари в специален съд с дълга дръжка - Турку, която е заимствана от любителите на източните кафе. Тюрк е специална форма: това е конична кораб с разширяване на шията. Когато кафето излезе на мода, български производители започват да произвеждат самовари, кафе саксии. Такива самовари са скъпи и богато украсени, те често са изработени от сребро и никел сребро.
Кой миялна машина използва същите турци или специална машина за кафе. При изготвяне на кафе Turk orientally че пие черно (понякога това се приготвя с подправки). Обикновено се сервира кафе захар, мляко или сметана, лимон.
Сервиране холна маса с помощта на ярки цветове покривки или бял, с красива бродерия, както и на съответните салфетките. Можете да покрият масата за песен, и за всяко устройство лежеше една салфетка. Ако планирате рецепция, маса, покрита с бял или светъл цвят покривка и да изложат на Китай. Обикновено се използват специални кафе услуга.
Устройството се състои от кафе поднос за бисквитки или торта, чаша за кафе с чинийка (да го кажем по диагонал от плаката от дясната страна). Купа вързани на разстояние 5-10 см от ръба на масата. чаша писалка трябва да "изглежда" вдясно и да е успоредна на ръба на масата. Пуснати на дръжката на лъжица чиния в дясно. Fork или лъжица торта трябва да бъде правото на плаката. Преди да можете да сложите чиния с коняк или ликьор стъкло. Храни и напитки (ракия, ликьори, минерална вода) представляват по време на връчването на кафе сервират и се излива, преди да започнете да го пия.
Ако масичката за кафе се сервира торта или сладкиши, сандвичи, а след това за всеки гост сложи десерт плоча, поставете лявата си вилица за предястия и за първи път от дясната щепсела за тортата, а зад нея - нож за закуски. Когато се консумират закуски, десерт плоча, вилица и нож за закуски почистени. На мястото десертни чинии поставят плоча за торта (или кафе услуга от Pie Shop). Преди да поставите чинии очила и очила за напитки. Обикновено, на масата се сервира коняк очила и сложи на масата една бутилка коняк. Стъкло поставени пред всяка чаша. Настойка очила лежаха на масата не се приема. Те са на дъщерно дружество на маса и им служеше само ако гостът е изразил желание да се пие алкохол. Силни напитки са на разположение след нахранване и излива кафе.
Трябва също да се отбележи, че някои от гостите предпочитат да пият чай, а след чаша за кафе от масата чисти, и наля чай се сервира в чаша вода (с чинийка, с една чаена лъжичка).
Можете да предложите следната схема служи масичката за кафе:
1. постави салфетката (ако масата не се покрива с кърпа) средата на масата.
2. В центъра на салфетки сложи купа с плодове.
3. Десерт и Pirozhkova плочи имат две или три купчини, и един до друг на една салфетка сложи плодови устройства. Можете просто да плаката се поставя за всеки гост. В непосредствена близост до табелата изведе сгънати салфетките.
4. На масата (доколкото е възможно от този край) постави в вази бонбони, бисквити, кексове, сладкиши.
5. На масичката за кафе, можете да сложите пепелника и сложи цигарите и мачове.
6. Предварително напълнена чаша за кафе се сервира на гостите от дясната страна.
На всеки празник, обаче на масата не е зададена, кафе се сервира в самия край, като последното меню ястие. Масичка за кафе се сервира, когато са премахнати други ястия. Подаване на кафе може да се използва за гостите намекват, че е време да се прибера вкъщи.
Свързани статии