Рецепта от книгата на австралийски Дамски Weekly «BAKE». Deluxe Edition, зашеметяващи и прости рецепти. Един от тях веднага ми хвана окото. Slices на лимон и портокал в захарен сироп придобиват страхотен вкус. Ако не сте имали бадемово брашно, можете да мелене бадемите, най-добрите печени ядки.
Рецепта за торта мармалад
165 грама захар
310 мл вода
1 средно портокал (240 г), обелени и нарязани на тънки пластинки.
1 средно лимон (180 г), обелени и нарязани на тънки пластинки.
60 мл вода, по-
за тестото
125 г меко масло
150 г захар
1 супена лъжица. л. настъргана лимонова кора
3 яйца
60 г бадемово брашно
75 гр брашно
75 грама брашно samovoskhodyaschey
120 грам полента (царевично брашно)
80 г сметана
60 мл лимонов сок
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 180/160 ° C турбо градуса. Deep с диаметър 20 см и форма vystelit намазнена хартия.
2. Смесете захар (165 грама) и вода (310 мл) в голям съд. Загрява се до разтвори на захар. Оставя се да кипи без разбъркване, без капак 5 минути или докато сиропът се сгъсти.
Добави чиния с лимон и портокал. Оставете да къкри на слаб огън, непокрити, на 7 минути или докато кората не става по-мек. През това време на време да се обърнете.
3. Отстранете от огъня. Внимателно отстранете резена лимон и портокал, редуващи се, сложи ги дъното и стените на формата.
4. Сиропът се поставя на огъня. Добавя се още вода (60 мл). Довежда се до кипене, намаляване на топлинна енергия и къкри без капак, без разбъркване, в продължение на 5 минути. Или да закупи цвят мед.
Изсипете лимоните горещите сироп и портокали във формата.
5. Разбийте маслото със захарта и лимонови кори в малка купа. Разбийте, докато не стане бял, с прекрасна държава. Един по един се добавят яйцата, продължавайки да размахване. Изсипете всичко в голяма купа. Добавете всички останали съставки и разбъркайте добре. Сложете във форма.
6. Пече се в продължение на 1 час и 15 минути. Оставете под формата на още 15 минути. Включете ястието и се сервира студено.
BTW: ако няма samovoskhodyaschey брашно, на мястото на обичайните, но не забравяйте да добавите към тестото 1.5 TSP .. бакпулвер.
Свързани статии