Уиски или бърбън Maker Марк - рядък вид алкохол, който прави у дома дестилерия в количества от 20 барела годишно (около 4000 литра). Най-голямата разлика в този клас от всички останали е, че степента на готовност на продукта не е носител на времето се определя за бутилиране в бъчви и придобит вкус. Обикновено, алкохола да напусне цевта на бял американски дъб, след 5-7 години - това е колко трябва да се пие закупени маслен, богат аромат с включвания от мед и ванилия.
Историята на уиски Maker`s Марк
Марк уиски Maker за първи път видя света през 1958 г., в началото на легендата за него се пада на 1840 Самюълс Това е, когато семейството дойде в САЩ, за да създадат своя собствена малка фабрика, която ще произвежда бърбън на древната рецепта за много години, постановени. Но една година след откриването, компанията трябваше да покрие - започна да работи с "сух закон".
Почти един век завод стоеше празен ход, докато през 1953 г. техният собственик не успя да се превърне един от разклоненията на семейството на Самюълс. Той си постави за цел - да се разработи нова технология за производство бърбън напитка отърве от един и същи вид и да я направи една наистина легендарен. Знаеш ли, когато той започна да изпълнява мечтата си? Бил Самюълс просто изгарят старата рецепта, и започва да експериментира печене на хляб! За да разберете идеалните пропорции, Бил изпечен хляб от различни съставки и постоянно се променя връзката им. Malt за Марк Maker беше най-вкусните печене рецептата.
Технологични детайли Makers Маркирай
Зърнени маса преминава печене стъпка, се смесва с мая и вода, ферментирали в бъчви на кипарис и се подлага на апарат двойна дестилация в мед. Полученият алкохол на изхода се поставя в дъбови бъчви малък обем, и възстановяване на тези, които вече на складове дестилерии. В края на определеното време контейнера се изпраща на смесване, на финала се регулира съдържанието му и бутилирана.
Maker`s Марк: какво да очакваме от напитката?
Външен вид: не много мазна течност кехлибарен цвят със златен блясък. Ако се появи Shake бърбън във висока чаша, по стените на най-неуловимите plenochka. Тя бързо събира в "потоци" и канализацията.
Аромат: Миризмата на алкохол задушени царевично брашно, мая и пресни ябълки. Зад всички тези слабости се досетили, ванилия и една малка сушени плодове и зърнени продукти.
Вкус: мек и предвидима, стегнат и слаб в началото на изгаряне. Последно избухна късно, но изтръпване и приятно затопляне.
Имайте предвид, че всички тези характеристики са присъщи на обикновените сортове, в допълнение дестилерия произвежда три вида.
Сортове Maker`s Марк
класически бърбън
мазна версия
Малко сладост, подправка някъде в дълбините, а дори и в днешно време се наблюдава царевица бележка - това е истински дейци Марк.
Свързани статии