• 1 кг. картофи, нарязани на половина
• 60 мл. зехтин
• 1 супена лъжица розмарин
• ситно нарязани сушени домати за декорация

• 1 кг. коза на костта
• 250 мл. сухо бяло вино
• 80 мл. зехтин
• 100 гр. половина сушени домати
• 1 голяма червен лук, нарязан
• 5 скилидки чесън, ситно нарязан
• 2 супени лъжици мащерка листа
• 2 дафинови листа
• 2 супена лъжица нарязан магданоз
• 1 лимон, нарязани
• сол и пипер на вкус

Зеле, на пара:

• 60 мл. вода
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица натрошено кубче пилешки бульон
• 2 скилидки чесън, нарязани
• ¼ зеле (700 гр.), Нарязани на тънки парчета

Получаване:
1. Поставете всички съставки за мариновано козе в тава, годна тиган. Покрийте и се съхранява в хладилник за 3 Боил.
2. Оставете да къкри покрито за около 2 часа и половина, понякога превръщайки месо. Махнете капака. Оставете да къкри още 30 минути.
3. Загрейте фурната до 180 ° С.
4. Поставете картофи, зехтин и розмарин в гореща форма. Подправете със сол и черен пипер. Кук, обръщане от време на време, на около 1 час.
5. За да се подготви зелето излее вода в голяма тенджера, добавете натрошен кубче бульон, зехтин и чесън. Сложете зелето. капак Боил затваряне на 5 минути се разбърква често.
6. Гарнирайте месо кози сушени домати на. Сервирайте с картофи и зеле.

Подобни ястия

• 
  Sineglazka (треска) със сос и салата ТАБУЛИ Ориса
• 
  Риба тон увити в прошуто шунка с аиоли сос и pepperonatoy
• 
  Панирани пиле с печени салата

Свързани статии

• Ваканционни рецепти ястия част картофи, зеле и снимки

• Печени картофи в якетата си в рецептата фурна със снимка

• Как да готвя картофи, печени в кожи си с крачка бекон рецепта по стъпка със снимки