Поставянето на работната повърхност на кухненските всички съставки, които ние трябва днес да се подготви полезно, естествено и много вкусно съхранение зимата.
Peppers с зелен лъч се изплакват под течаща студена вода, а след това даде време, за да изсъхне напълно. В този случай, зеленчуци и билки могат да се разлагат на масата, за да изсъхне по-бързо.
Чесън карамфил почистват от твърда обвивка и се смила. Можете да направите това по два начина: да прокарат пресата или много фино котлет с нож. Няколко скилидки резерв марината. Също така на този етап е необходимо да се направят доста дълбок разрез на стъблото на всеки пипер, както е показано на снимката.
Разделянето копър произтича от плътен и много фино раздробяване. Това става най-добре с нож или използвайте друг метод за миксера тип или храна процесор.
Заспивам нарязани зеленчуци в дълбока купа емайл. Има също превозва подготвени и нарязан чесън. Разбъркайте съставките заедно до хомогенност.
насипно емайл Блюдото на излея всичко подготвени захар и сол, за да заспя грах бахар, дафинов лист и няколко обелени от дръжката на зелен пипер шушулки.
Напълнете до съставки за маринатата чист филтрираната вода и масло и без мирис, доколкото изброените съставки. Expose гърне на печката.
Течността в тиган на кипене, за да се получи маринатата докато всички кристали на сол и захар се разтварят напълно, което отнема около 4-5 минути.
След този период, залейте с приготвената марината копър, чесън в купа, с течността, преминаващ през екрана, за да детайла не бяха други съставки.
На този етап оригиналните съставки на марината обратно в тенджера, добавете към тях няколко едро нарязани скилидки чесън.
След няколко минути инфузия зелен чесън маринатата, сега се филтрира течността обратно в котела през същото сито или цедка. Течността в тенджерата отново да доведе до възпаление сега точно изпрати във всички подготвени марината шушулки на зелен пипер на.
Blanshiruem пипер малко по-малко от една минута, а след това смени го скимера в дълбок тиган.
Приготвени стерилизирани буркани малък обем запълване съставки, редуващи се между зелен пипер и чесън. Банките пълнят до върха.
Прониква във всеки буркан е все още топла туршия от тигана. Бъдете внимателни, тъй като резки промени в температурата може да доведе до стъклото, за да се пръсне.
В отделен обем пот излагат пълните съдове, на дъното по-добро оформление кърпа, налейте гореща вода и да го доведе до кипене. Стерилизирайте опазване през следващите 20-25 минути на малкия огън.
Веднага след това запечатани кутии мине със специален клавиш и тенекиени капаци и подсушете с резерв под одеялото към плода охлаждане на кухнята в обърнато форма. След това премахнете бурканите на тъмно и хладно място за съхранение. Сега, че знаете как да се маринова зелен пипер с Зелените през зимата на най-вкусна и лесна рецепта.
Свързани статии