Jar на консерви царевица в изобилие красят рафтовете. Но мариновани царевични кочани необичайно, понякога през деня с огън няма да намерите, особено когато спешно се нуждае. Ето защо е важно винаги да има по малки стратегически резерви за зимата. Няколко рецепти, които познавам, и аз да споделя с вас - използване. Какво е важно, в осигуряването на растения за зимата, въпреки топлинната обработка, по-голямата част от хранителните вещества в него се съхраняват.

И това е забележително: в житото много витамини, здраве полза превозвачи, както и други минерали.
И двете рецепти са толкова прости, че да направи прибиране на царевица на тях, може всеки неопитен домакиня. Така че, да запретнем ръкави и да се подготви вкусна продукт, и в същото време да спаси семейния бюджет.

Мариновани варена царевица за зимата

• Царевица - 6 бр.
• Захар - 3 супени лъжици. лъжица.
• Вода - 1 литър.
• Pepper + lavrushki списък - както искате (можете да обикновено не слагайте).
• Сол - 1 супена лъжица. лъжица.
• Оцет 9% - 2 големи лъжици.

Туршия млада царевица:

Внимание! Добри чисти ушите от косми и листа. Остане поне няколко близалца, в солев разтвор на кисели царевица може да потъмнява.

1. Почиствайте ушите и пъти по никакъв капацитет. Налейте във водата и да се кипва. След 6-7 минути на готвене на средна температура, изключете го.
2. Отцедете изплакване кочани и леко суха.
   Поставете кочан здраво върховете нагоре по стерилизирани буркани. Ако ушите са твърде големи, след това ги разделете на няколко части.
3. Изсипете в буркан и сложи оцет, ако решите, дафинов лист и черен пипер.
4. Направете марината от: заври водата, сложи сол и захар. Излейте маринатата над житото и изпращане стерилизирани буркани. Когато стерилизация царевица ще бъде перфектно съхранява при нормална температура апартамент. Стерилизирано литър буркан нужда от един час, за три-литров ще отнеме около два часа. Dolgovato, разбира се, но твърдо.

Хубав начин за стерилизация, което аз наскоро усвоили - в Aerogrill.

• Поставете бурканите на долната решетка. Банките трябва да покрие.
• При температура от 120 градуса трябва да бъдат стерилизирани царевица час.
• След само навивам и флип буркана. Препоръчително е да се приключи до брега и задръжте, докато са се охладили напълно.

Рецепта № 2. мариновани в червен пипер с кочан.

• Царевица.
• Lavrushka - 2 бр.
• Чесън - 3 скилидки.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Бел пипер. - 4 - 5 бр.

• Вода - един литър.
• Захар и сол - Вземете 2 големи лъжица.
• Оцет, същност - на буркан половин литър - половин чаена лъжичка.

За да се подготви кисели детайла, използвайте няколко съвета:

1. Вие имате собствен царевица и мнозина - събрани на кочан, спести много време. Покупка по-добре да се направи в боба.
2. Купуването на царевица за подготовка за зимата, дава предимство на младите ушите с меки млечни храни.
3. Матуритет ухото може да се определи, както следва: зърно-силен удар нокът в основата на кочан. В узрели житото говори млечен сок. Вижте нишесте - завод за консервиране не е необходимо, той е узрял, той може да бъде само сварени и изядени.
4. Обърнете специално внимание на ушите на листата. Те трябва да са сочни, а космите, които са в основата на царевица, светлина.

Зимните мариновани кочани могат да се използват в салати и като самостоятелна закуска. Най-лесният рецепта: Загрейте кочан в микровълновата, добавя се малко масло и нарязани билки.
Просто и с вкус ... приятели!

Искате ли да се вдигне настроението ви, научете интересно да получите съвет?

Свързани статии

• Хрупкави краставици през зимата - кисели, без оцет, без стерилизация

• Прибиране на краставици с домати за зимата рецепти поднос, салата, мариновани краставички с домати

• Скуош през зимата като консерви и туршии, прости салати и закуски, снимка