За рожден ден, годишнина или друг празник е най-добрата закуска за цялото време - това е мариновани гъби. Опции за готвене толкова много, че е трудно да се избере, така че аз предлагам да притежавате.
СЪСТАВКИ
- Пресни гъби 2 кг
- 600-700 мл растително масло
- Вода единлитър
- Оцетена есенция 1,5 чаени лъжички
- Чесън 2
- Salt 3,5-4 чл. лъжици
- Sugar 3-4 чл. лъжици
- Черен пипер 10-11 Piece
- Ароматна пипер 5-6 парчета
- Карамфил 3-6 парчета
- Пръчици канела 1 Всяка
- Laurel 6-8 Брой
- Прясно лют пипер 1-2 парчета
- Чадъри копър 2-3 парчета
Така че, измийте гъбите под течаща вода няколко пъти и хвърля в гевгир. След разпространението на гъбите в резервоара и напълнете с вода и се вари около 25-30 минути.
До гъби са варени, пригответе маринатата, за които се изсипва в тенджера литър вода, добавете всички подправки, копър, сол и захар и се вари в маринатата в продължение на 5-7 минути. След това изсипете растително масло и варете 7-9 минути все още. Докато се приготвя марината, залейте с люти чушки с вряща вода два пъти.
Сега ние използваме скимери разпространяват гъби в стерилизирани буркани, добавете лют пипер, чесън и оцет същество излее марината над всичко. Затварят се капаците плътно банки, да ги превърне с главата надолу и се оставя, докато изстине. Магазин гъби в тъмно и хладно място.
Свързани статии