Масло гъби са едни от най-популярните гъби за феновете на "тих лов". Основният фактор е, че гъбите маслото не са отровни двойници. Те изглеждат много апетитни, вкуса - сладко и сочно. Кук на масло може да бъде много различни ястия.
Мариноване масло за зимата без стерилизация - процесът не отнема много време, тъй като е много по-опростен. Въпреки това, винаги е важно да се знае, че преди топлината масло гъби трябва да се почистват от лепкава хлъзгави кожата, което се случва с отпадъците. Това е да се гарантира, че детайла не горчи в марината.
Как да се маринова масло гъби за зимата без стерилизация: проста рецепта
Предложената рецепта на мариноване масло без стерилизация, като се използват най-прости и достъпни съставки.
- лутеус - 1 кг;
- вода - 400 мл;
- оцет - 50 мл;
- сол - 0,5 об. л.
- захар - 1 супена лъжица. л.
- черен пипер и сладък червен пипер - 4 бр.
- дафинов лист - 4 бр.
Варени масловки тури във вода, добавете захарта и солта да къкри за 10 минути.
Добави оцет, дафинов лист и пипер смес.
Писане на подвижния вари в продължение на 5-7 минути, свалете от огъня и се премахне дафинови листа.
Гъби с решетъчна лъжица, за да го получите и се слага в предварително стерилизирани буркани.
Затворете капака плътно, обърнете и се покрива с топло одеяло, за да се охлади.
Тези масловки (без стерилизация) за зимата правят мазето или изба. Срок на годност полуфабрикат е не повече от 10 месеца.
Тази опция може да бъде самостоятелно начало на вашата маса. За този сезон с гъби растително масло и нарязан лук пръстени.
Рецептата на мариноване масло без стерилизация с копър и карамфил
Вторият рецептата на мариноване масло без стерилизация е много проста, но включва допълнителни съставки: копър и карамфил, което дава на детайла уникален вкус.
- лутеус варено - 1,5 кг;
- вода - 700 мл;
- G - 3 часа; л..
- Захар - член 1.5. л.
- черен пипер и бахар в боб - 7 бр.;
- семена от копър - 1 супена лъжица. л.
- клончета от карамфил - 4 бр.;
- оцет - 30 мл.
В тенджера, готви маринатата: вода, сол, захар, черен пипер и бахар, карамфил и клончета.
Писане на подвижния вари в продължение на 5 минути, въведете гъбите и се изсипва семена от копър.
Налейте оцета и се вари всички заедно в продължение на 10 минути.
Разпадане в буркани и се изсипва гореща марината.
Близки пластмасови капаци и се покрива с топло одеяло.
Оставете в тази форма, докато изстине, след което донесе в мазето.
Рецептата на мариноване масло за зимата без стерилизация може да се обърне за градските апартаменти. В този случай, банките с детайла трябва да се сложи в хладилника до фризера.
Мариновани гъби масло с чесън без стерилизация
Вкусна рецепта за мариновано масло без стерилизация може да бъде приготвена с чесън и захар.
Това ще празно, приготвена с пикантен сладък вкус.
- лутеус - 2 кг;
- вода - 700 мл;
- сол - на вкус;
- захар - 2 супени лъжици. л.
- оцет - 1 супена лъжица. л.
- черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка..
- сух босилек - 1 ч л;..
- лаврови - 5 парчета.
- чесън - 10 скилидки.
Как да се маринова манатарки без стерилизация, банките не експлодират? За да направите това, използвайте следните прости правила:
Задръжте стъклена купа и капак за мариноване във вряща вода за 3-5 минути.
Внимателно издърпайте и се обърнете с главата надолу върху кърпата преди да се охлади. Тази процедура ще гарантира детайла гаранция срещу евентуална zaplesneveniya.
Сварени лутеус нарязва и поставя във вряща вода със сол, черен пипер, оцет и захар да къкри за 15 минути.
В долната част кутии поставя лавров, босилек и сух нарязан чесън.
Заедно с горещата марината над гъби се разпространяват на банките, да се търкаля нагоре и се оставя да изстине.
Пикантен сладко-кисел вкус на вашите ястия със сигурност ще се насладите на гостите.
Рецепта за мариновани гъби масло без стерилизация
Ние предлагаме стъпка по стъпка рецепта за мариновано масло без стерилизация със снимки.
- варени гъби - 1, 5 кг;
- вода - 1 литър;
- Сол - 1-во. л.
- Захар - член 2.5. л.
- горчица семена - 1 чаена лъжичка;..
- дафинов лист - 4 бр.
- черен пипер и сладък червен пипер - 5 зърна;
- клончета от карамфил - 5 бр.;
- 70 мл растително масло;
- скилидки чесън - 7 бр.;
- оцет - 2 супени лъжици. л.
За кисели масло за зимата без стерилизация подготвя марината отделно.
В кипяща вода за влизане в сол, захар, всички подправки с изключение на чесън и оцет да къкри в продължение на 5 минути.
Потопени в марината гъби да заври, след което добавете нарязания на ситно чесън и оцет.
Писане на вряща марината с гъби оставете да къкри за 10 минути.
Изсипете всичко в буркани и се изсипва на върха на растително масло, така че цялата повърхност е покрита с гъби мазен филм.
Разточете капаци и излезе от стаята, за да се охлади напълно.
Сложете в хладилника или въвеждат в мазето - можете да избирате.
Как да се маринова масло гъби за зимата без стерилизация с лук и копър
Следната рецепта ще ви помогне да разнообрази и украсяват маса благодарение на пресни билки в прибирането на реколтата гъби. Как може да се маринова масло гъби за зимата без стерилизация с лук и пресен копър?
- лутеус варено - 1 кг;
- лук - 1 глава;
- пера зелен лук - 1 малка връзка;
- вода - 500 мл;
- оцет - 2 супени лъжици. л.
- сол - на вкус;
- дафинов лист - 7 бр.
- Сухи целина - L; 2 часа..
- черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка..
- пресен копър - 1 връзка;
- скилидки чесън - 5 бр.
Варени лутеус добавят вода, добавете сол, черен пипер, целина, дафинов лист и нарязан лук пръстени.
Писане на подвижен ври гъбите за 10 минути и добавете оцета, чесъна нарязани на кубчета, и отново нека къкри 15 минути.
Премахване на марината от котлона и се изсипва нарязания на ситно пресен копър и зелен лук пера.
Гъби скимер разлага на банките, за да запълни горната част на марината и повече се излива върху 2 супени лъжици. л. оцет.
Roll, оставете да се охлади и се съхранява в хладилник.
За по-дълго съхранение на кисели masljata зимата без рецепта издържи стерилизация в мазето.
Както мариновани масловки без стерилизация с лимонови кори
За да открият рецептата на мариновани масло без стерилизация с лимонови кори.
- лутеус варено - 1,5 кг;
- вода - 500 мл;
- настърган пресен корен от джинджифил - член 1.5. л.
- оцет - 100 мл;
- лък - 3 глави;
- лимонова кора - 2 супени лъжици. л.
- Сол на вкус;
- Смес от пипер - 1 чаена лъжичка..
- бахар - 5 зърна;
- индийско орехче - ½ ч.л. ..
Как да се маринова манатарки без стерилизация с лимонови кори, като се използва стъпка по стъпка описание?
За да направите това в емайла тиган излее вода да ври и сложи всички подправки.
Нарежете лука пръстени половина и нарязани на малки парченца варени масло гъби, пуснати в кипяща марината и се вари всички заедно на слаб огън за 15 минути.
Готов остри гъби с маринатата се изсипва в стерилизирани буркани варени.
Затворете плътно капаци kapron или метална ролка.
Оставя се да изстине в одеяло да приключи и да донесе на хладно място.
Marinovka масло с джинджифил без стерилизация
Ние предлагаме интересен от неговия състав рецепти мариновани гъби масло без стерилизация. Екзотични подправки правят гъбите в марината изискан вкус.
- лутеус варено - 2 кг;
- вода - 1 литър;
- скилидки чесън - 6 бр.;
- лук - 1 бр.
- зелен лук - 1 връзка;
- настъргания джинджифил корен - 1 супена лъжица. л.
- люта чушка - 1 бр.
- Карамфил - 3 клонове;
- лавров - 5 листа;
- кардамон - 2 бр.
- сол -2 чл. л.
- Бяло вино оцет - 200 мл;
- сусамово масло - 1 супена лъжица. л.
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
Marinovka масло без стерилизация трябва да се извършва само в саксия емайл.
Във вода непрофесионални нарязан лук и полукръгове крушка.
Изсипете подправки, корен от джинджифил, нарязан чесън и нарязан на пипера пръстени пипер, да къкри в продължение на 5 минути.
Излейте бялото вино оцет и лимонов сок, нарязани гъби влизат, да доведе до възпаление.
Кук в продължение на 25 минути, изключете печката, добавете сусамово масло и разбъркайте добре.
Оставя се да престои в продължение на 5 минути, изсипете маринатата с гъби на банки.
Разточете, охлажда се и се мазето за съхранение.
Рецепта как да се готвя солено масло, гъби, без стерилизация
Оферта да се готви най-различни осолено масло гъби рецепта без стерилизация.
- пресни гъби - 2 кг;
- копър чадъри;
- Сол - 4 супени лъжици. л.
- скилидки чесън - 10 бр.;
- Lavrushka - 10 бр.
- черен пипер;
- касис листа - 10 бр.
- сух риган - 2 ч.л. ..
стъкло или емайл малц на дъното изсипете малко количество сол.
Поставете капачките масловки близо един до друг.
Изсипете риган, лавър, касис листа, копър чадъри филийки нарязан чесън и черен пипер.
Нагоре с втори слой от всички гъби подправки, а също и да се премине на върха и се поръсва със сол.
Така правят толкова дълго, докато всички гъби ще бъде на разположение.
Горният слой трябва да бъде от листа, копър, чесън, риган, lavrushki и соли.
доставка горната плоча и изравняване на товара, например, 3-литров буркан, пълен с вода.
След 24 часа се разлага на гъби в буркани, залейте сок, който се разпределя по време на осоляване.
Топ залейте 2 супени лъжици. л. растително масло и затваряне на капака плътно.
След 3 седмици, гъбите са готови за употреба.
Това може да бъде празно самостоятелно закуска, и може да се добавя към салати за даване на особен аромат на вашите ястия.
Сега всяка жена знае как да се маринова масловки зима без стерилизация. Възползвайте се от предложения рецепти и да видим как просто и лесно да се справят с такъв детайл. В допълнение, на вкуса на кисели масло ще ти и домът за своята оригиналност удиви.
Свързани статии