Мариновани гъби. но със ситно нарязан лук, гарнирани с масло да, да и за картофите, но с малко бяло стъкло. Мисля, че няма смисъл да се опише цялата домакин на впечатления от това все още живот.
С гъби тази година късмет. Добра година. Почти всички от есента се състоя в "тих лов".
Бяло, манатарки, трепетлика, манатарки, гъби - гъби и други не са дори и събрани. Нямаше смисъл. Само седалки кофа държат.
Час и половина да се скита из гората, да се багажник на кофа с бяла, но с кафява капачка манатарки манатарки, и у дома ...
И след това отиде на диворастящи гъби. Като него, като отворите с бране на гъби с един съсед, вече оставяйки колата и бавно да работи пътя си към най-известните гъби места имам да се срещне с няколко мъже, които носят на раменете на концентрираните 200-литрови торби за боклук плътно пълнени гъби. Някак си, дори то става неудобно - просто взех с кофа, но като цяло пакета. Вярно бързо забравя, че чисти гъби все още ще имат свои собствени - дом на тази работа силно отрече всякакво участие. След това, увери, отиде да се съберат.
Още в гората разбрахме, че не е нужно да вземем. Наглите и ще трябва да събират гъби само калибрирани. Това е малка и кокетна. Глоби не се вземат, не се вземат напълно разкрит, почернели да не предприема.
И това е било направено.
Тези къщи, изпратени до мариновани гъби.
За мариновани гъби ще ви трябва:
На 1 литър. марината.
- Вода. 1л. По-добре пролетта.
- Сол. 1½ чл. лъжици
- Захар. 1½ чл. лъжици
- Карамфил - 2 пъпка
- 2-3 грах бахар
- Черен пипер. 5-6 грах
- Оцетът същност. 1 десерт (непълна хранене) лъжица
- Дафинов лист 1 голям или 2 малки (на снимка офлайн)
- Гъби. 1 кг на литър буркан.
- Копър. Чадъри или семена. 1 чадър на банката.
- Чесън. 1-2 скилидки от банката.
Свързани статии