Мариновани цаца - това е проста и обичайна храна, но понякога тя го искате, заедно с пържени картофи за вечеря.
Или пък може просто да се готви като риба закуски празнична трапеза.
На първо място, мариновани шпроти - тя е вкусна. На второ място - това е проста и лесна за приготвяне в домашни условия.
Така че защо не се опитате да туршия сардели независимо, а не да се кандидатира за пазаруване риба, която се обзалагам, не е толкова вкусно като домашна, приготвена с любов!
За подготовката ще ви трябва:
- Риба цаца 1 - кг
- Ябълков оцет 500 - гр
- Хранителна сол 10 - гр вкуса
- Зехтин 1 - стъкло
- Слънчогледово масло 0,5 - стъкло
- Чесън 0.25 - бр. 2 скилидки
- 10 пресни билки - гр по ваш избор
- Pepper розови грах 10 - бр.
Рецепта:
Пригответе всички съставки.
Почистете аншоа, отстраняване на вътрешности, главата и гръбначния стълб с кости.
Трябва да е ясно, така че за цялата риба.
Fold цаца ryadochkami в пластмасов съд, и всеки ред prosolite сол.
След излее ябълков оцет риба, като се уверите, че не обхващат цялата сардели.
Покрийте капака на контейнера и се поставя в хладилник в продължение на 3 часа. Забележете как рибите започват да се проясни от оцета. След 3 часа, премахване на аншоа от хладилника и да се провери, че всички риби придобива белезникав цвят, това показва, че е готов и вече не мокра. Ако рибата понякога дори и червено, дори малко лъжа в оцет. Ако всичко рибата е готова, изсипете го с оцет. Melenko посегнат на копър и чесън zubochki.
Подгответе маринатата като се смесват два вида на петрола, копър, чесън и черен пипер на мазоли. Разбъркайте да комбинирате всички съставки заедно.
Напълнете маринатата стъкления контейнер приблизително 1 cm височина и определят в цаца ред.
След това изсипете още маринатата и поставете втори слой риба. И така правя, толкова дълго, тъй като не всички лежеше рибата, попълване всеки облицована със слой от марината.
Когато сте готови, покриване на аншоа, мариновани с капак и сложете в хладилника за една нощ, така че тя правилно мариновани. На следващата сутрин, мариновани цаца ще бъдат безумно вкусни, ароматни, а вие със сигурност ще бъдат доволни от резултата!
Свързани статии