Зима. Красива време на годината, изпълнен с празници и сняг забавление. Малко почивка от коледните празници. разтоварени от вкусно, но тежка храна ... И приключване на зимния фестивал, разбира се, вкусни палачинки Mardi Gras.
Maslenitsa - празник, който е дошъл да ни тъй като езически времена. Неговото чества през седмицата, и да го завърши в неделя преди Великия пост. Славяни празнува този празник сбогом на зимата и пролетта посрещането, много щедро, покриваща масата. Смятало се, че да се откаже от честването на Maslenitsa - така донесе лоша реколта, глад и бедствия. Освен лакомства на масата в седмицата палачинка се забавляват и се забавляваха: пързаляне с шейна с ледени пързалки, огньове, облечена кукла пълнени.
Историята на възникването на тази традиция е много интересно. Има информация, която по-рано е била свързана с Mardi Gras пролетното Сън. С приемането на християнството в Рус празник свързан с Великия пост и даде името "сирене седмица". В съответствие с това в началото на сирене седмица е в пряка зависимост от датата на Великден.
Палачинки с плънка
И това, което са били обичаите на честването на карнавал с нашите предци, ние можем да се учим от вас в историята на Русия. В същото време се вдигне и палачинки рецепти Заговезни третира цялата седмица палачинка.
понеделник
"Срещата" Понеделник обади. На този ден, печени палачинки, без да попълвате, без да се обръща, тъй като те са били предназначени да символизират слънцето. Също в понеделник те направиха лика на зимата и да го показват на улицата.
Палачинки в кисело мляко
2 яйца смесва с 2 супени лъжици захар, щипка натрий, 0.5 L от суроватка и брашно за да гъста тесто. След това добавете киселото мляко, така че тя да стане малко по-тънки от палачинка, но малко по-дебел от палачинки.
Палачинки в кисело мляко
Тук правя най-Електро-така палачинки получи късметче.
Вторник се нарича "Zaigryshi". На този ден, че е необходимо да се забавляват на ледената пързалка: се е смятало, че палачинка трябва да започнете да играете, за да забавлява. Печени палачинки, загасени ги с мед и масло.
Палачинки върху серумния
съставки:- 4 яйца
- 2 супени лъжици захар
- щипка сода за хляб
- 1 литър серум
- брашно
- за смазване тиган растително масло
Палачинки върху серумния
Яйца, сода за хляб, захар и една трета от серум размахване, добавете достатъчно, за да се направи гъста тесто брашно, а след това постепенно добавете останалите серума, като се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки.
Завършени палачинки грес с масло и се поръсва със захар, се търкаля четири пъти.
Сряда се нарича "Gourmand". На този ден, на тъщата-отиде в палачинките.
Палачинки - посещение!
Четвъртък се нарича "веселба" - това е най-забавно ден на карнавала. Развеселен от душата: шейни пълнени, развеселен него, пеейки коледни песни. Смятало се, че зимата не трябва да бъде тъжно да си тръгне, и коледни песни, тя трябваше да се чуе, така че те пееха много силно.
Добро ни Carnival
Петък, наречена "Teschin Vecherki". На този ден, свекърва да посетите палачинки, наречени.
Палачинки с мляко
съставки:- 1 литър мляко
- 1 яйце
- 1 супена лъжица захар
- 0.5 чаена лъжичка (няма слайдове) сода
- 2 супени лъжици растително масло
- брашно
Палачинки с мляко
Яйце, сода за хляб, захар и една трета размахване мляко, добавете брашното да се направи гъста тесто, след това изсипете олиото и постепенно, като се разбърква, добавя останалата част от млякото.
Събота е наречен "Zolovkina събирания." Снаха прави подаръци за своите (сестри съпруг), даровете, трябваше да бъде направен от човек или бродирани кърпи или плетене или смлян; в много бедни домакинства е направил мъниста, направени от плодове, семена и ядки.
Също така на този ден те изгори лика на карнавала и сбогом на зимата. Пепелта от огъня трябваше да бъдат разпръснати по нивите, зеленчуковите градини, за да привлекат богата реколта.
неделя
Неделя се нарича "Прошка Day", "Прошка неделя". На този ден бе решено да се поиска прошка от всички членове на семейството, приятели, съседи, давайте милостиня на бедните, за да вършат добри дела. Също в неделя, запали огньове, и те би трябвало да е гореща, за да разтопи леда. Празненствата бяха забавни, печени палачинки, сладки и богати, да ги ядат на улицата до полунощ. На следващия ден започва Великия пост.
Как ще празнуват карнавала? Какво лечение да се готви? Какво палачинки изпържи? Споделете вашите рецепти!
Каква е вашата елегантна дама - Carnival кукла! Палачинки деликатни, вкусни. Благодаря ви за вашите рецепти. Аз обикновено се пече drozhevye палачинки. Една чаша мляко да се свърже с чаша топла вода, изсипва се в една супена лъжица течност (няма слайдове) сух dorzhzhey и две супени лъжици захар. 2 яйце бъркалка с разтопено масло (25 гр.), Или две супени лъжици растително масло. Излива се в приставката яйце - масло смес, сол, добавете брашно (около 400 грама). Замесете тесто и го сложи на един час на топло място - да се прибере, а след това се пече.
Благодаря за рецептата, аз никога не съм печен мая палачинки, определено се опита!
Толкова съм благодарен за това, рецептата! Без да дочака карнавала се опита да направи палачинки и вкусна красота е толкова съм зави
Свързани статии