мистериозен чай
Пълното име на чая - Шин Ян Мао Джиан (信阳 毛尖). което в превод от китайски означава къдрав нож на Шин Ян или заострени листа с бял мъх. Защо този чай е получил такова име? Фактът, че листата на чая храстите на този сорт по-заострена форма и покрити с меки бели влакна. До началото на 20 век, този чай е непознат за европейците, но сега можете да си купите myaotszyan в Москва или всеки друг град в страната.
Произход на Мао Джиан клас
Подобно на много елитни сортове чай maotszyan (къдрав нож), тя е красива легенда за произхода. В древни времена (т.е. по време на династията Мин), един от синовете на императора пътува през планините Hennanya. По пътя, той е бил гладен и решил да наруши някои непознати плодове дърво. Историята е безшумен, че го вкуси безгрижни наследник, но в резултат на това е силно отровен и загубил съзнание. За щастие той намерил Qi Jun, учен и алхимик, който живеел наблизо. За да помогне на младия мъж, той вари мао Джиан чай. Общо лечение в продължение на три дни, лечебните свойства на Мао Джиан действали, син на император оцеля и юни Чи получи позиция в двора на императора и благодарност.
Той беше този, който е дал името на МАО напитка Джиан, което в превод от китайски означава "къдрав нож." Сега вие също можете да си купите мао Джиан да се насладите на питие особено китайската имперска кръв.
Къде чай се отглежда
технология на обработка
Интересно обработка чай технология, която се нарича "трите тенджери." На първо място, сурови листа се поставят в уок (глинен съд) в продължение на 10 минути, докато непрекъснато ги разбърква се и се разклатят. След това се излива чай в друга саксия и се загрява до по-висока температура (100 градуса), листът е прикрепена към характеристика заострена форма. След чая се изсушава до съдържание на влага 5-6% върху въглен за 40 минути.
Вкусът и ароматът на напитката
Ако говорим за вкусовите качества на чай, напитки с по-дебел и леко тръпчив вкус, който е наситен с вкусен и плодови нотки, аромат на сушени плодове и детелина. След готвене Мао Джиан става красив златист цвят, характерен за чаените листа и под формата на игли, прикрепени към напитката специален естетически ефект. Чай е много освежаващо, тя увеличава ефективността, това е една отлична възможност за чай сутрин.
Въздействие върху тялото
Полезните свойства на зеления чай са известни на всички, Мао Джиан не е изключение. Тя може да се използва за почистване на загубата на телесно, тегло, дори и за подмладяване (смята се, че консумацията на този чай помага бръчки по лицето изчезват). Засилване на сърдечно-съдовата система, намаляване на холестерола - това са само някои от лечебните свойства на Мао Джиан. Не пропускайте възможността да закупите този изгодно уникално разнообразие от чай в онлайн магазина, "Белият Дракон".
Метод за приготвяне
По-добре е да използвате порцелан gaiwan (китайски zavarochnik)
- Около една чаена лъжичка листа чай;
- Излива се 250 мл вода (80 градуса!);
- Влеят за 3 минути;
- Отлива първата варя (за да се отървете от странични миризми;
- Изсипете отново и да настояват за около минута
Мао Джиан да варя до 5 пъти на няколко пъти без загуба на аромат и вкус.
Чай уютен вас!
1. директна доставка от Китай.
2. Само най-високата оценка.
3. Ние не се опитваме да ви продадат евтини нискокачествени стоки.
5. Индивидуален подход към клиента.
Свързани статии