Вероятно, това е малко вероятно ще има хора, които ще отправи предизвикателство към лечебните свойства на лук - те са известни на всички и разни. Въпреки това, тези, които не го консумират в храната е все още доста във всякакъв вид!
В същото време, употребата на носа е изключително полезна. И това се дължи на използването на съединение лък, уникален по рода си. И това не е от значение дали се използва в хранително-вкусовата лук или зелен лук писалка - все още го повишава имунитета, укрепва кръвоносните съдове, регулацията на централната нервна система на работа и подобряване на храносмилането.
Поради това, хората, които са п
Onion мармалад - рецепта дома детайл на
За подготовката на този необичаен мармалад нужда:
- червен лук - един килограм
- Зехтин - 75ml
- Захар - 75 грама
- червено вино (сух) - 100ml
- балсамов оцет - 100ml
- чесън - 1 карамфил
- Черен пипер
Загрейте тигана, налейте зехтин в нея, когато се затоплят - добавете маслото. Разтопете.
Сложете в горещи netolstym пръстени петрола нарязаните лук и нарязан чесън. Фрай, все още се намесва, на 5 минути на силен огън. След това се минималната огъня и оставете да къкри под затворен капак около 8 минути.
Важно. Лукът не трябва да горят леко - това ще даде на мармалад горчивината.
Сега трябва да ги добавите към пан мед, захар, ароматизиращи (по желание), сол, черен пипер, вино и оцет. Всичко се разбърква добре. Писане възпаление.
Затворете капака и се оставя за малко топлина в продължение на половин час, десетина пъти, за да се смеси съдържанието в този момент. Готов лук мармалад сгънати в стъклен контейнер и се съхранява, желателно в хладилник 30-50 дни.
Такава хинап става необичайно, но много хармонично допълнение към месото, приготвени по всякакъв начин: пържени, варени, печени или на скара. Съставките могат да бъдат разделени на по-малки части, всяка добавяне на различни подправки, за да определят най-приятен вкус.
Свързани статии