Лютивка с патладжан

Предишен ◈ Следващото

Това беше в края на лятото, началото на есента, всички домакини са ангажирани в прибиране на зеленчуци за зимата. Сред обичайните домати и краставици, има все повече и зеленчукови салати, пълнени чушки и така нататък. Но много хора забравят за идеалното допълнение към месо или риба чиния - Лютивка. За сега, сладък пипер е този, който ни трябва, perespevshy, ароматни, месести и домати, също. Предлагам да се готви не само Лютивка и с патладжан, с изглед към прекрасна зеленчуци сос към различни ястия. Патладжан върви добре с домати, чушки, чесън и лук. Лютивка с патладжан и се свеждат до един дебел, ароматно, и просто вид течеше salivating.

За да се подготви adzhika с патладжан, имаме нужда от 1 час добив - 1 литър.

Българската чушка - 300 грама

Perespevshie Домати - 700 грама

Лукът - 1 брой

Сините домати - 300 грама

Чесън - 5 скилидки

Сух босилек лилаво (може да бъде пресен) - 1 ч.л.

Бялата захар - 1.5 супена лъжица

Rock Сол - 1 супена лъжица

Оцет - 1 супена лъжица

Червен пипер - на вкус

Люта чушка шушулка - на вкус.

Лютивка с патладжан: рецепта

Ние изготвяме всичката храна за готвене adzhika с патладжан. Както вече писа, винаги трябва да изберете dlyaadzhiki perespevshie зеленчуци, а след това си аромат през зимата можете просто да спечели. Вместо земята червен пипер, можете да вземете люта чушка шушулка, ако искате много пикантни Лютивка.

Зеленчуци измиват, почистват щателно и нарязани на големи парчета, така че е удобно да се смила.

Патладжан podsolit отделно и оставете за 5 минути, за да горчивината течеше.

Аз все още се обърне в месомелачка, но можете да използвате и пасатор, и повече, ще бъде по-добре. Ако искате Лютивка пюре, тогава пропуснете всички зеленчуци няколко пъти през месомелачка.

Ние се излива по-голяма тежест в тиган с дебело дъно, за да не прегрее Лютивка. Добавете сол, захар, червен пипер, сушени босилек. Аз все още съм малко горчив добавя, като остър малко.

Сега сложи гърне на печката и се готви Лютивка, като се разбърква на слаб огън за 40 минути.

Чесънът чисти. Времето минаваше, добавете нарязания на ситно чесън и оцет, се готви за още 10 минути Лютивка.

Изсипва се получават Лютивка пара кутии, за предпочитане половин литър.

Снаждащи- капак и постави на пода, с главата надолу, за да се охлади. Тогава пренаредите Лютивка в килер или мазе.

Това е всичко, ароматна Лютивка с патладжан е готова! Сега в зимната вечер ние можем лесно да се отвори един буркан с вкусна adzhika, разпределени на хляб, да ядат супа, или който и да е месо, рибни ястия. Най-важното е, че всичко домашно, естествено, отлична алтернатива на кетчуп.

Честно казано аз не правя, когато не след това не готвя тиква, тъй като тя е да се тиквата, лекувани с безразличие. Това е решил да се готви нещо с тиква, търсят рецепти попаднах на тази. Light рецепта за супа сос оказа вкусна, сега е един от най-любимите ястия.

Тиквата просто склад на витамини и огромен поле за експерименти. По мое мнение това е комбиниран с други продукти. Супа готвя често, и това е в хладилника, а след това хвърля в супата. Много любители на гъби. Но със скариди никога не се опита, ще трябва да запълни празнината.

Отлично рецепти за супи тиква. Никога не съм варени супи като polezeneyshego и растителни отпадъци. Лудо влюбен печене с тиква: специален вкус, цвят и добре!

Винаги съм искал да опитам добри рецепти от тиква. Това е точно това, от което имаме нужда, подобен. В края на краищата, тиква - не само достъпни и евтини, но и полезни. И ако имате добра ястие от тиква рецепта, а след това тя е и вкусно.

Често се готви супа от тиква със сметана. Просто добавете повече към пържени гъби. Много вкусно. Намирането на вашите рецепти, реших да опитам да се готви тиква пюре с джинджифил, целина и чесън. Оказа се, вкусни. Въпреки, че вкусът се оказа не е нормално, но аз съм любител на експериментира в кухнята. Благодаря ви за вашите рецепти.

Лютивка с патладжан: рецепта

Свързани статии