Нахут - универсален продукт, от който можете да се готви всичко. Той е идеален за супи, идеална за голямо разнообразие от закуски и в същото време повече от приличен звук в десерти. Но днес ние ще подготви салата с нахут, или по-скоро, няколко.
Нахут е почти неутрален вкус, и по тази причина се вписват перфектно в салати с други продукти
Така че, ако сте започнали подготовка на салата с нахут, а след това първата стъпка е да се подготви основната съставка правилно. Най-добрите нахут се накисва във вода, а вечер, добавяйки, сол и половина чаена лъжичка сода за хляб (Тази сума се изчислява на 3 литра вода).
Съвет! По този начин, външната обвивка на нахут старателно омекотена, което значително ще се съкрати времето на неговото готвене!
В допълнение, в салати може и да използвате консерви нахут. Този продукт решава проблема с липсата на свободно време и имате вкусна храна за рекордно кратко време.
4 порции салата с нахут и авокадо, които ще трябва:
- 150 г нахут;
- 1 узрели авокадо;
- 1 червен пипер;
- 3 zubochka чесън;
- 30 мл зехтин;
- половин лимон;
- 3-4 стръка пресен магданоз, рукола и босилек;
- сол, черен пипер.
подготовка
Предварително накиснати нахут варят, източване и се разпространяват върху хартиена кърпа, за да остави излишната вода. Моят чушка и се нарязва на малки кубчета. Авокадо извличане на целулоза и също нарязани на кубчета. Ние кораб всичко в купа за салата.
Приготвя пълнене: В отделен съд се налива зехтина, добавете лимонов сок и ситно нарязан чесън. Зеленчуци с нахут добра комбинация, добавяне на билки и се изсипва върху готовата превръзка.
На върха на салата може да се поръси с счукани орехи и добавите малко козе сирене
Салата "турски"
4 порции салата с нахут, от които се нуждаете:
- 100 г нахут;
- 3 средни домати;
- 100 г червено консервирани зърна;
- една малка част от люта чушка;
- 1 средно лук;
- 1 червен пипер;
- Няколко стръка магданоз;
- чаена лъжичка оцет;
- чаена лъжичка растително масло;
- сол, черен пипер.
подготовка
Готвене нахут и слее с вода, суши се върху хартиена кърпа и се разпространява в купа салата. Моите домати и нарязани на малки кубчета. Лук са освободени от обвивката и смачкани, могат да бъдат нарязани на половина пръстени. Люта чушка и магданоз фино котлет, колкото е възможно. Всички лежи в купа за салата, добавете боб.
За превръзката, разбърква оцета с растително масло, добавете на вкус сол и пипер. Разбърква се добре и се изсипва салатата.
Преди да пристъпите към салатата е желателно да се държи около 30 минути в хладилник
Салата "гръцки"
6 порции ще ви трябва:
- 1 кутия консервирани нахут;
- 180 г маслини;
- 150 г сирене;
- 3 домат (CAN череша);
- 2 средни краставици;
- 1 средно лук;
- 2-3 скилидки чесън;
- половин лимон;
- 60-70 мл италиански дресинг (може да бъде получен, независимо, виж по-долу);
- сол, черен пипер.
подготовка
Open-горе буркан и дренаж. Червената лампа освобождаване от обвивката, на кубчета или полукръговете и да добавите до малък контейнер. Добавете лука до няколко супени лъжици лимонов сок. Се заделя.
Краставиците се измиват грижливо и се нарязва на малки кубчета. Домати, нарязани на парчета 8 - първо на 4 парчета и след това всяка още веднъж през. Olive екстракт от буркана и се нарязва на малки парченца. Ние добавяме всички подготвените съставки в купа за салата. В този случай, лимоновия сок с лук не се сливат.
Италианският превръзката добавят ситно нарязан чесън, сол и пипер. Всички съчетават в купа за салата, смесете салатата и премахване на няколко часа в хладилника.
Съвет! Как да се готви италиански дресинг: В малка купа изсипете зехтина, добавете билките (всеки от които може да се намери) и старателно каша всички tolkushkoy!
Преди сервиране, украсете с настърган фета салата
Подгответе се за следните продукти:
- 100 г нахут;
- 200 г консервирани тон;
- 1 зелена ябълка;
- половин лимон;
- две супени лъжици зехтин;
- Италиански билки.
подготовка
Нахут подготвят по конвенционален начин, но е желателно да ври непосредствено преди извеждането на салата. Готов нахут перални и сушилни върху хартиена кърпа. Риба тон получи от банките и намачкайте с вилица. Ние разпределяме в купа за салата, добавете нахут.
Apple е освободена от Бол и се нарязва на малки кубчета, а след това го поставете в отделна купа и vzbryzgivaem лимонов сок, разреден в малко вода. Изхвърлете излишната течност и да изпраща на парчета ябълка в купа за салата.
В зехтин, добавете ароматни билки и каша всички пестика. С настоящето запълване със сол и пипер вкус. Облечен със салата.
Тази салата може да се сервира върху кръговете кисело ябълка
Топла салата с тиква
Рецепта топла салата нахут тиква е, както следва:
- 1 кутия консервирани нахут (425 гр);
- 0,5 кг тиква;
- 3 скилидки чесън;
- 50-60 мл зехтин;
- 4 череша домати;
- 1 лимон;
- Уг червен лук;
- 3 супени лъжици тахан (ако не може да намери в продажба, можете да се подготвите и повече за това по-долу)
- връзка пресен рукола;
- 30 мл вода;
- сол, бахар.
подготовка
Тиквата добро ми, обелени и нарязани на малки парченца. Сгънете в голяма купа. Към нея се прибавя 2 ситно нарязани скилидки чесън, около ¼ чаена лъжичка земята част бахар и двойка щипки сол. Всички ръце се смесва много добре, намазва върху хартия за печене в един слой и vzbryzgivaem ароматен зехтин. Кораб в предварително загрята фурна 220 ° и се пече в продължение на 20-30 минути.
Съвет! Времето за готвене зависи от големината на парчетата тиква - тя трябва да е мека!
Ние се пригответе тиква от фурната и се оставя да се охлади на стайна температура. Топло тиква разпространение на голям поднос, добавете нахут, ситно нарязан лук и билки. Cherry нарязани на две части, а също и положени в купа за салата.
Пригответе дресинг: В малък контейнер изстискване лимонов сок и добавете нарязаните на ситно чесън zubochek, всички микс. Поставете тахан и отново всички добре се намесва. Изливане споменатата вода и чифт лъжици зехтин. Бихме искали да опитат превръзка с помощта на сол.
Съвет! Как да се подготвите тахан: сусамени зърна се сушат в пещ или върху суха тиган, след това прекъсване в блендер до паста, добавете малко зехтин!
Опитна салата веднага се сервира на масата, докато е още топло
Салата "скандинавски"
трябва да бъдат подготвени 4 порции:
- 100 г нахут;
- 2 средни патладжани;
- 50-60 мл зехтин;
- 30 мл лимонов сок;
- кантарион лъч;
- 4 клончета магданоз;
- 3 zubochka чесън;
- 15 мл бяло вино оцет;
- половин чаена лъжичка кимион (кимион);
- половин чаена лъжичка червен пипер;
- сол (за предпочитане море).
подготовка
Нахут готвят, докато омекнат, но не забравяйте да следвате, за да се гарантира, че тя не се сварят. Патладжан се измиват добре и се нарязва на малки кубчета, да го изпрати в съд с подсолена вода за няколко минути. Източване, парчета патладжан блотирани с кърпа.
В тиган затопли зехтина и се пържат на патладжан кубчета. Golden кора трябва да присъства на всички страни. Заредете се със сол, покрийте с капак и оставете да къкри, докато омекнат. Сваля се от огъня и да даде напълно изстине на стайна температура.
Билките се промива няколко води, разклаща се от излишната течност се попива с кърпа. Ситно котлет ситно. Чесън с нож режете и да добавите към зеленината. Сложете ги червен пипер, кимион, изсипете оцета, зехтина, лимоновия сок.
Нахут свържете с патладжан, добавете ароматната презареждането с гориво, донесе на вкус с помощта на сол.
Издържа получаване салата в хладилник в продължение на около един час и служи
Салата с нахут е много сърдечен, вкусна и в същото време полезни. Гответе с удоволствие и да са здрави!
Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?
Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?
И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като тънък фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.
Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!
Гласувай за статията:
Свързани статии