При хората, лятна чубрица се нарича "Чебриков", "чубрица сладък", "chobr". Тази билка. Аз ще ви кажа в тази статия за полезните свойства на чубрица и как да расте едно растение на сайта.
Лято чубрица - това е тревисто едногодишно растение, достигащи височина до 50 см. Той разполага с лилави или белезникави цветя, които са в пазвите на горните листа. Семената се сравнително малки, тяхната жизнеспособност се поддържа в продължение на 2 години.
Чубрица съдържа следните вещества: рутин, каротин, етерични масла, витамин С.
Това растение се използва за повръщане, храносмилателни смущения, спазми на червата и стомаха.
Водният екстракт от това растение има инсектицидни свойства.
пикантни листа с остър пикантен вкус и силен приятен аромат. Поради тези качества, той е широко използван в чубрица готвене. Билки преди цъфтежа използване като подправка. На по-късен момент, пресни зелени растения се използват в ецване краставици, домати и гъби. Младите листа могат да бъдат добавени към пикантни първа и втора курсове, зеленчукови салати, причинявайки подобрени аромата и вкуса на храната. Сушени пикантни ястия могат да подправка вместо черен пипер.
Отглеждане на сайта:
Забележително е нарастващата лятна чубрица леки песъчливи и глинести оплодени с органична материя. Тя предпочита ярки, открити пространства. За 1 квадратен метър от леглата за засаждане трябва да се направи 5 - 7 килограма на компост или изгнила тор
Преди сеитба, семената трябва да бъдат накиснати за един ден в влажна кърпа, а след това ги подсушете до състояние на течливост и след това започнете засаждане. Gryadochki трябва да е равна. Включете семената трябва да са на дълбочина 0,5 - 1 cm. При нормални условия, пикантни разсад трябва да се появи на 8 - 10 дни. Към повърхността на почвата е постоянно мокра, gryadochki засети със семена трябва да затворите филма и водата след 2 - 3 дни, за малко количество вода.
Грижа чубрица почти не се различава от грижите и други тревисти растения е равномерно, правилно (1 - 2 пъти седмично в продължение на суха почва) поливане и плевене разхлабване на дълбочина от 2 - 3 cm.
Harvest и съхранение:
Зелената маса започне да събира преди цъфтежа или в самото начало. Растенията се нуждаят да се намали до основата на стъблото, и след това ги изплакнете с вода и изравнителен в малки пакети. След това те се сушат в вентилирана, сенчести място.
Съхранявайте сушат растенията в стъклени буркани, плътно затворени капаци от полиетилен.
Ароматът на сухи листа солени запази 2 години. Те са класически подправка. Особено подходящи градинска чубрица. като подправка за всички ястия от бобови растения. Добре е също така в подготовката на гъби, зеленчукови и месни ястия.
Желая ви успешен сезон и добро настроение! Виж ти, моите приятели!
Свързани статии