Протеин (протеин) е основните градивни елементи на човешкото тяло, тъй като тя е изградена от протеини клетки. Това е органично съединение, което включва 22 аминокиселини са необходими за изграждането на клетката. Протеините са въвлечени в много биологични процеси, и изпълняват различни функции. Какво причинява също липсата на протеин в тялото?
При хората, протеин запазва са практически отсъства, и синтезиране на нови протеини могат да бъдат само от аминокиселините, които идват от храна. Консумирана с храна протеин удар в тялото, на аминокиселини разцепват по време на храносмилането, които след това лесно се абсорбират в кръвния поток и се абсорбира от тялото. На аминокиселината клетки синтезират протеин, който е различен от консумацията на протеин и е характерен само за човешкото тяло. Аминокиселините са синтезирани в организма се считат за взаимозаменяеми, и са конструирани от който протеините на тялото - от съществено значение. Те не се синтезират в организма и трябва да дойде от храна. Можем да кажем, че незаменими аминокиселини, важни за клетката от съществено значение. Хранителните нужди на някои съединения показват, че зависимостта от външен източник на аминокиселини може да бъде по-благоприятно за оцеляването на организма от организъм независим синтеза на тези съединения.
Протеини обикновено са разделени на растителни и животински групи. За животински протеини включват яйчен протеин и суроватъчен протеин. Пилешки протеин е лесно смилаем, е стандарт, както е 100% албумин и жълтък. Относително пилешки протеин и други протеини, се измерват. Като растителни протеини включват соя. Тъй синтезиране на нови протеини в човешкото тяло е константа, е необходимо да се осигури постоянен прием на точното количество протеин.
Проблеми, произтичащи от липсата на протеин.
Липсата на протеини в тялото, причинени от недостиг на своята необходимо количество или количество аминокиселини, необходими за синтезиране на протеин. Като правило, липса на протеини, е обичайно явление в вегани, хора с високо физическа активност, поради дисбаланс на силите. Недостигът на протеини в организма има отрицателни последици за почти цялото тяло. Недостатъчно приемане на протеин с храна води до забавен растеж и развитие на деца, възрастни - на нарушения на жлезите с вътрешна секреция, промени в черния дроб, хормонални промени, разстройства производство на ензими, като по този начин, влошаване на абсорбцията на хранителни вещества, много микроелементи, минерално мазнини, витамини. В допълнение, дефицит на протеин допринася за слаба памет, намалена ефективност, нарушен имунитет поради по-ниските нива на антитяло, но също така е придружено от дефицит на витамин. Недостатъчно приемане на протеин води до отслабване на сърцето и дихателната система, загуба на мускулна маса.
Дневната изискването на женското тяло в протеина трябва да дойде от изчисляването на 1.3 грама, умножена по цял килограм. За мъжете това съотношение се увеличава до 1.5, с тренировъчните сесии или някаква физическа активност, прием на протеин трябва да се увеличи до 2.5 грама на килограм умножена. По-добре е, ако се консумира протеин е смилаем, т.е. под формата на мляко, соеви протеини или смеси, специално приготвени амино-киселини.
Излишният протеин в тялото.
В допълнение към липсата на протеинови храни може да бъде и излишък, което също не е желателно за тялото. С малък излишък от протеин в диетата от нормалното нищо лошо няма да бъде, но излишната консумация на 1,7 грама на килограм телесно тегло при отсъствието през този интензивен физически стрес води до негативни последици. Излишният протеин в черния дроб превръща глюкозата и азотни съединения (урея), за да бъдат изведени от бъбреците. В допълнение, важно е в този момент става режим за пиене. Излишният протеин предизвиква киселинна организъм, което води до загуба на калций. В допълнение, месни продукти, който съдържа огромно количество протеин съдържа пурини, някои от които са в процес на обмен се отлагат в ставите, които могат да доведат до развитието на подагра. Случаи на излишния протеин в организма са сравнително редки. Като правило, това не е достатъчно в нашата диета. Излишък от протеини, претоварване на храносмилателната система, спомага за влошаването на апетит, повишена възбудимост на системата и жлезите с вътрешна секреция на централната нервна. В допълнение, мазнините в тялото се натрупва в черния дроб страда сърдечно-съдовата система, чернодробна и бъбречна функция, витамин нарушен метаболизъм.
Скорост, достатъчна или излишък на протеин може да бъде азот баланс в диетата.
При хората систематично извършва синтеза на нови протеини и отстраняване на крайните продукти от белтъчната обмяна тях. Азотът е състав на протеини в тяхното разпадане азот излиза от техния състав, далеч урината. За оптимално функциониране на организма трябва постоянно попълване на отстранения азота. Азот баланс или протеин - е, когато количеството на азот, генерирани чрез храна, съответства на количеството отстранен от тялото.
За да се избегнат нарушения на метаболизма на протеини се прилага следното:
Значение на протеини в диетата и тегло загуба.
Популярни диети, базирани на високо съдържание на протеин, защото протеините помагат за контролирането на глада. Друг положителен аспект от храненето на протеин - засилване на метаболизма в покой, докато протеин помага за поддържане на мускулна маса. При липса на физически стрес с възрастта е налице намаляване на мускулна маса, така че физическото натоварване, необходимо за изгаряне на мазнини и поддържане на високо ниво на обмен. Протеин допринася за по-бавното нарастване и падането на нивата на кръвната захар и инсулин. Протеинът е основна част от нашата диета.
Въпреки това, най-често срещаните нискокалорични диети (плодове и зеленчуци) се ограничи приема на протеини. Тези диети не се препоръчва да се извършва често, защото има дефицит на протеин, което води до негативни последици като цяло.
На нискокалорични диети е показано забавя метаболизма поради намаляване на приема на калории. По този начин е налице загуба на мускулна маса. Достатъчно количество на протеин в нискокалорични диети при намаляване на теглото ускорява метаболизма, и в комбинация с физически упражнения увеличава мускулна маса, което улеснява поддържането на тегло след прехода към нормална сила.
Когато дефицит на протеин в упражняването на тялото няма да донесе полза и само поражения върху здравето. Дори ако кг напускат, не за дълго. Обратно те са били с "добавяне". Поради това, в никакъв случай не се приведе небалансиран нискокалорична диета и интензивни упражнения.
Свързани статии