Лигия много вкусно риба, принадлежи към семейство carangidae. Месо от нея леко розово и почти няма кости. Тя има вкус на месо от риба тон. отлични бургери са получени от тази риба, която може да се използва в хранителна хранене. Също така, тези бургери биха били щастливи да имат деца и възрастни хора. Fishcakes са много полезни, защото те съдържат лесно смилаеми пълноценен протеин, полиненаситени мастни киселини. А освен риба е богата на фосфор, който е от съществено значение за доброто функциониране на мозъка.
Кюфтета lihii
- Лигия - 1 бр. около 2 кг.
- Чесън - 2 скилидки
- лук - 1 бр.
- босилек, градински чай - 2-3 листа
- смлян черен пипер - на вкус
- яйце - 1 бр.
- брашно - 2 супени лъжици. л.
- сол - на вкус
- маслиново масло за пържене - колкото е необходимо.
Фиш за почистване, измиване, се разделят на плътта от костите. Напред месо от риба през месомелачка с лук, чесън, босилек и градински чай. В завършен говеждото добавете черен пипер, 2 супени лъжици брашно, яйца и сол на вкус. Плънка разбъркайте добре да образуват банички и Скара продължение на 5 минути. от всяка страна. Служи банички възможни като гореща като втори блюдото, и студена закуска. Рибни торти вървят добре с картофи, зелена салата, кисели и пресни зеленчуци.
Кнедли с lihiey
- 500 г риба
- лук половина
- 3-4 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- 1,5 чаши брашно
- 1 яйце
- 0,5 чаши вода; пипер, сол - на вкус.
Филе lihii с лук кайма, добавяне пипер, сол, растително масло и разбъркайте добре. Тестото за кнедлите да се готви по обичайния начин, ставам тънко, изрязани кръгове и го постави на всяко парче на малки топки от варени кайма щипка краища на кръгове на тестото.
Кнедли поставени последователно, върху дървена дъска, поръсени с брашно и варете, докато започва да се съхранява на хладно място. Кнедли получен потопени във вряща подсолена вода и се готви за 10 минути.
След това, изберете ги с решетъчна лъжица в чиния и се излива разтопено масло или сметана.
Палачинки пълнени с lihii
- 300 г риба
- 1,5 чаши брашно
- 3 чаши мляко
- 1 яйце
- 2 супени лъжици. лъжици захар
- 6 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици масло; пипер, сол - на вкус
Яйце, сол, захар и разбъркайте за да се разтвори млякото. След това постепенно изсипете пресява брашното и се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки, образувани по време на теста. Преди тава за печене палачинки топло и добре смазана.
Ситно котлет на варена риба, добавете пържен лук, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Подготвената пълнене разширява в средата на палачинки, увит плик и се запържва от двете страни в маслото до златисто кафяво. Преди сервиране, залейте с палачинки с разтопено масло.
Домати пълнени lihiey
- 500 г риба
- 0.5 чаша ориз
- 1 глава лук
- 8 домати
- 400 г сос
- подправки, сол - на вкус
Фиш за почистване, измиване, се разделят на плътта от костите и кайма. Добавяне на скара лук, ориз, варени, докато половина, подправки и разбъркайте добре.
Домати измити, отсече върховете им, премахване на средата и ги напълнете с плънка. Пълнени домати сгънати в купа, изсипва бял сос и се пече във фурната. Преди сервиране, украсете с много зеленина.
Кюфтета с картофено lihiey.
- 8 бр. картоф
- 500 г риба
- 1 глава лук
- 2 яйца
- 3 супени лъжици. супени лъжици брашно
- 3 супени лъжици. лъжица масло
- 3 супени лъжици. заквасена сметана, сол, черен пипер
Lihii получава филе с лук кайма. В резултат на каймата се добавят яйце, сол, черен пипер и добре смесени.
Варени картофи в кожите им чисти, кайма, добавете яйцето, брашно, сол и разбъркайте добре. От получената маса, за да се направи питки, поставени в средата на земята риба, увийте и ги насочите банички, руло в брашно и се запържва от двете страни в растително масло. Готови ли сте да излее кисело кюфтета.
Свързани статии