Черен дроб торта направена тази рецепта е много различен от класическия тортата. Той е много лек и не омазнява.
Съставки:
чернодробни палачинки
700 гр. страхливец
2 кокоши яйца
50 унции. пшенично брашно
200 мл. сметана
щипка сол
щипка черен пипер
пълнене за торта
200 гр. сметана
2 прясна краставица
3 стръка лук
Получаване:
Пилешки дроб кайма.
Добавете чернодробни яйца, заквасена сметана, сол и черен пипер. Постепенно добавете брашното и се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки.
Допълнително намаляване на съдържанието на мазнини на тортата, не можете да използвате масло за пържене чернодробни палачинки. Но в този случай ще ви трябва добро качество тиган с незалепващо покритие. Палачинка на тиган пържени без масло. Ако тиган с незалепващо покритие не е налице, то е необходимо да се използва растително масло, или палачинката, се отстранява незадоволително.
На горещия тиган се налива малко тесто.
От огъня на средна интензивност палачинка изпържи, докато се появи неговата повърхност "мехурчета".
Внимателно обърнете палачинката от другата страна и се задушава до (само за няколко минути).
Hot черен дроб палачинки готино. За тортата се оказа чист, всяка палачинка може да бъде направено внимателно цялата обиколка.
Краставици, решетка, подправете със сол и изстискайте добре да остави излишната течност.
Зелен лук ситно се рушат. Добавете настърганата краставица и зелен лук в заквасена сметана.
За всяка палачинка сложи малко пълнеж, той разпространява по цялата повърхност.
На върха на тортата, за да украсят, както желаете, можете просто да намажете останалата плънката и се поръсва с пресни билки.
Готов дроб торта в хладилника за един час.
Свързани рецепти:
- Черен дроб торта с гъби и чубрица ...
- черен дроб торта
- Черен дроб, печена с моркови и лук
- Торта от тиквички с гъби
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!