Комбинацията от варени леща с пилешко бяло месо и зеленчуци дава много богат вкус на апетитни ястия.
Този представител на бобовия ще се хареса дори на тези, които не са имали специална страст за грах или боб. Нищо чудно, леща е основният продукт в семейства, живеещи в Близкия изток.
Съставки за леща с пилешко
За да се подготви топла салата въз основа на леща, ще предприемем следните съставки:
- 1 чаша зелени леща;
- 400 грама филе от пилешки гърди;
- 3 лук;
- 2 чушки;
- няколко скилидки чесън;
- 100 г рафинирано растително масло;
- сол за 1 супена лъжица.
- 1/4 ч.л. пипер;
- пресни зеленчуци.
стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-1552411738407805"
данни AD-слот = "5295042849"
данни от реклами, така формат = "автоматично">
Рецепта за леща с пиле и чушки
Това може да стане за една нощ, но достатъчно, и 3-4 часа.
През това време, леща на зърно препълнени с вода и три пъти нараства по обем. Остатъчната вода може да се източи, и може да се използва за по-нататъшно готвене.
В малка тенджера налейте 2 чаши вода, даваме го да ври, сол и се разпространява подути зърна.
След кипене, намалява огъня. Кук, докато тавата няма да остане вода.
Две чаши вода просто достатъчно, за да леща готвят, но не губят форма поради напукана черупка.
До лук се запържва, ще се измие, премахване на стебла и семена, шушулки от пипер, ние ще ги нарежете на кубчета. Изпращането на черен пипер на лука, нека месо.
Ще се измие пиле, и ние ще го нарежете на кубчета и се поставят в тава. Леко сол и пипер съставките. Продължавайки да ги запържете на среден огън, като се разбърква от време на време ние ще го направя.
Когато водата излиза от пилешките парчета и се превърне бяло месо от всички страни, стиснете чесън в тиган, за да се премине от пот варена леща, разбърква се и се покрива с капак, не повече от 15 минути на бавен огън гасят.
Части разстилат върху чинии леща с пиле и чушки pritrusim пресни билки.
Бон апети!
Послепис
Подобно на рецептата за леща с пиле и чушки?
Свързани статии