Първият легендата за чай
Божествената Шен Нон, чието име се превежда като "Духът на орач" prishedshel в света, за да научи хората как да използват лечебни растения, както и собственост на vozdelovat почва. Тялото му беше като прозрачен нефрит, така че кожата може да видите всичко, което се случва в тялото му. Той probyval различни билки и растения от 100 намерени 72 токсичен.
И след като Шен Нон лежеше под едно дърво и храст чай в устата му се плъзна надолу напеченият капката роса. Той го преглътна, почувствах прилив на сила и смелост и оттогава се използва чая като противоотрова.
Той оставя след себе си небесен фармакологична трактат "Шен Нон Цао Peng", което е най-древният трактат на лечебни растения в Китай.
Втората легенда е за чай
Според древна легенда, историята на чайната церемония започна с Бодхидхарма, който е традиционен Будистки версия се появи в Китай около 520 г. пр.н.е. и основава учението на Чан (Дзен). Освен другите си качества, Бодхидхарма легенда приписва създаването на храст чай.
Две седмици по-Бодхидхарма медитирали в пещера на планината Ta. Тежките клепачи залепени, и главата падна на раменете си. Тя връща тялото към първоначалната си позиция, но предателите не искат всички погледи да се отворят. След това, ядосан на себе си, Бодхидхарма грабна нож, отсече палави клепачите и ги хвърли на земята. След това, той остана в пещера в продължение на девет години и стана първият патриарх на Дзен и мигли му поникнали храсти чай.
След като миглите Badhidharmy превърнати в чай растения, чай е станал будистки питие - символ на информираността за всички медитиращи. Където и да се разпространи Дзен будизма, има култа към чая. Монаси и снасят хората пият чай не само като питие жажда, или да попълнят кратка пауза между случаите, а като медитация.
ТРИ ЛЕГЕНДА НА TEA
В Индия също има легенди за произхода на чай.
Факир Дхарма отвори освежаващ чай ефект съвсем случайно. В желанието си да прекара седем години без сън и време, за да се посвети будистката вяра факир той внезапно поразен от неописуема умора. Като паднал на земята от слабост, той е бил държан в клоните на храста. Няколко листа от бранша, е в ръцете му, той го сложи в устата си с намерението да останат будни по време на дъвчене. Наистина, слабостта беше минал, и е в състояние да се посвети на Дхарма замислен до края.
ЧЕТИРИ легендата на TEA
В началото на династията Тан (618-907), живял един монах да следват пътя на True White кран, който е пътувал като облак между четирите морета.
Достигането на безсмъртие, хармония със себе си и света, дойде и се настани в планината юни Шан. Той донесе 8 микроби чаени храсти. Монк ги и застана зад тях, ревностно пука. Постепенно тези храсти са нараснали и чай с тази планина стана известен.
Според легендата, на планината юни Шан - родното място на Immortal, който премина всички хора, които са достигнали до съвършенство. В най-високата от 72 върхове растат чаени дървета. Това се дължи на бъбреците и е готов Junshan yinzhen (Silver безсмъртни горещите игли) - от известен 7 век като имперски.
ПЕТИ ЛЕГЕНДА НА TEA
Съществува легенда, според която в окръг An-си живял един благочестив чай производител, който всеки ден донесе чаша прясно сварено чай изображение милостив Бодхисатва Куан-Ин.
След като в планината, той видял между две скали необичайно чаено дърво, блестящи на слънцето. Той се премести дома си и се засаждат в градината си. От листата на това дърво чай го получи тежка като желязо, с отличен вкус и вкус. Земеделските производители са решили, че това е подарък от Гуан-Ин, и наричат чая в нейна чест.
Гуан-Ин заседава четири пъти в годината. Най-добре е в колекцията есен; пролет, с прекрасен аромат дава път на есента чай в вкус и летни и пролетни колекции малко изразителен. Листата се събират вече разкрити повече от зелен чай. Чаени листа висококачествена Tie Гуан Ин извити, силен, тежък, блестяща с червеникави вени и едва забележим бял пух.
Чай инфузия дава дебел златни листа и сладък мед послевкус. Този чай е ароматно, дори и след седем zavarok.
ШЕСТ легендата на TEA
Млад работник Ван обикалял страната в търсене на работа. Ahead се оказа, населено място, и младият мъж ускори крачка. Очаквайте по-близо, видя странна гледка. хора седяха неподвижно близо до стената. Някои от тях са били дремеше, а други - надникна в стената на глина.
- Обяснете на преподобния това, което виждат на стената? - Попитах Wang при преминаване човек.
- По мое мнение, те просто седнете. Това един монах ги събори заблудиха, - каза един минувач, и посочи един от хората, които седят на стената.
Уан се втренчи в монахът. Той седеше неподвижно, краката му палци и със затворени очи, но се излъчваше от него такава мъдрост, че младият мъж несъзнателно се поклони.
Скоро, Уанг са си намерили работа. В близост до селото е нараснал с голяма градина, градинар и се нуждаеше от помощник. Когато Wang попита на градинаря за духовника, той обясни:
- Това е Дхарма. Казват, че той знае как да слуша сърцето си.
Всяка вечер, един млад мъж стигна до стената, но монахът остана неподвижен. Очите му, насочени така, сякаш е проникнал през стената. Един млад мъж, събори и извика:
- Как бих искал да знам какво мислите толкова много часове в ред?
Дарма го погледна, усмихна се и неочаквано бързото движение на ръцете и извади мигли те паднаха на земята от ръцете на монашески на земята, се превърна в две зелен храст около един метър височина. Техните лъскави зелени листа, покрити с мека надолу, се носеше лек аромат.
- Вземете горните листата на храстите на чай и ги варят във вряща вода - с обич казва мъдрецът.
Начало, пиенето на чаша питие, Уанг усети кръв работи по-бързо във вените му, и цялото тяло, въпреки късния час, разпределени свежест. Уан отново на сутринта на чаша чай и цял ден след това се чувствах необичаен прилив на енергия: мотика, ако тя летеше, а след тежък работен ден младият мъж не беше уморен.
На следващия ден един от учениците на монаха с шепа чаени листа в ръката си дойде на Уан.
- Учителят ви пита отново, за да си приготвите чай за нас. След него, всички ние сме толкова лесно да се мисли, и не искам да спя.
Заедно те правят чай и ученик твърди, пот димяща напитка. И скоро той дойде до стената и той млад мъж, стиснал в едната ръка и чаша с доброто украшение. Учител - Ван градински чай се поклони - вземе от мен тази чаша. Взех го от майка ми, и това е само моето съкровище. Аз го охранява, но за тази скъпоценна напитка нужда скъпоценен купа.
Драма с обич прегърна Wang и каза:
- В продължение на много години, сме свидетели глад и лишения, които търсят светлината на истината. Много хора не ни и наречени безделници разберат. Чистотата на сърцето си, на Ван, обединени с нашите молитви, и светлината на истината блесна в наши дни. Ние ще дадем на хората най-доброто лекарство за заболявания и умора. От сега нататък, нека чай ще помогне на всеки да погледне в дълбините на сърцето му.
СЕДЕМ легендата на TEA
Имало едно време в планините е загубил малко село, наречено Dragons добре. И там бяха само десетина къщи, и те са разпръснати по склоновете на околните планини. Селяните далечните планини, засадени бамбук, както и съседите - житни култури. Те са работили от сутрин до здрач, но никога не са били хранени, в края на селото е порутена колиба, покрита със слама, в която една стара жена живее. Нито децата, че не са имали, нито съпругът й, а тя живее живота си като един пръст.
Тя вече не може да се изкачи на планината и се занимават със земеделие. Сили едва достатъчно, за да търсите в двора на една дузина стари чаени храсти. Храсти остаряли заедно с любовницата си, а тя се събраха с тях повече от няколко catties груби тъмно-зелени листа, веднъж в годината.
В живота на тази жена, че трябва да си вземете много мъка, но тя продължаваше да й доброта, въпреки всички трудности, а сега се опита възможно най-добре тя може да озарява живота на другите. Всеки ден тя взе няколко листа, да направи чай и го сложи на вратата на колибата си, за селяните от планините след работа, може да утолят жаждата си.
Един навечерието на Нова година, когато планината валеше гъст сняг в селото се готвят за празника. Всички акции на старицата се изчерпаха, с изключение на няколко листа чай, но тя все още не реши да промени установения обичай. Rising spozaranok; старицата надолу листата в пота, залят с вряла вода и сложи кисна в близост до огнището. Изведнъж се шум отвън. Вратата се отвори и на прага се появи покрити със сняг човек. Старицата бързо се приближи към него: - отношение, в планините от сняг, чакам малко в къщата ми. Непознатият се отърси от снега, влезе в стаята и един любопитен поглед върху него спря избухването:
- Домакинята, както и че сте в пота?
- Чай настояват - отвърна старицата. Гост бях много изненадан:
- Преди Нова година остават имате малко време. Утре е всичко, голям празник и на всички семейства убождане бик, агнешко или свинско, за да умилостивят предците, а ти просто сварено чай!
- Аз съм твърде лошо - горчив въздишка жена - Нямам какво да жертват предци, но всеки ден аз готвя чай и да ги третират с техните съселяни.
Изведнъж непознати засмяха с нея: - Какво се оплаква на бедността, когато в двора имате скрито съкровище!
Като чул това, старицата излезе навън, за да се намери място, където може да има скрито съкровище. Но всичко беше както обикновено, в близост до плевнята, обхванати клони смърчови имаше две пейки, а в ъгъла беше напукан камък хоросан, който от миналата година гниене боклук. Нищо ново се е явил в двора. Непознатият излезе след стопанката и посочи хавана:
- Тук е богатството си!
- Но има ли замазка може да бъде богатство? - възрастна жена се изненада. непознат трябва да се гледа ме подиграва, помисли си тя и добави:
- Ако ви харесва, можете да го вземете!
- Как мога да получите този безценен дар. възкликна един - продай ми хоросан. Ако сте съгласни, тогава аз ще, след като хората, за да ми помогне да го носите.
Непознатият, доста изгодна, е отишъл. Старицата от дълго време се счита хавана, но не можеше да разбере какво й харесва на гости, и реши, че е погрешно да се продават като мръсно нещо. Той го извади от хоросан и отломки го погребан под чаени храсти. След това се излива във вода стария хоросан, тя се промива и мътна вода залети от същите храсти. Тя вече е приключила своята работа и се възхищавал на чист хоросан, когато непознатият се върна в момче страна.
Когато хаван промива това истерично извика:
-Какво сте направили? Къде е богатството?
Не очаквах, старата жена, че работата й ще предизвика такъв силен гняв и откровено изненадан:
- Да, аз съм просто го измива!
-Къде неща, всичко, което е в хавана? - нетърпение непознат, дори и тропна с крак.
- Да, има, погребан под чаени храсти.
-Колко жалко! - с разтреперан глас каза непознатият. - В края на краищата този боклук, и е вярно богатството сега тя се превърна в храстите на чай. Той махна с ръка и казал на момчетата да се прибера вкъщи.
почивка Нова година свърши, и скоро пролетта дойде. И неочаквано всички чаени храсти в двора, покрити с различни изумрудени листа. Но когато старата жена започна да ги събира, хората бяха изненадани още: чаените листа са изключително нежни, сочни и ароматни.
Селяните започнали да се поиска от старицата стреля от тези прекрасни храсти и оттогава вместо бамбук, засадени в планините на чай плантация. След години на чай с необичаен вкус и аромат, който се приготвя от листата, събрани в тези места стана известен като чай "Дракон Е".
И това е и до днес се счита за един от най-добрите чайове в Китай.
Осма легендата на TEA
Карали някога двама братя - най-малкото от по-старото булката взе. Четиридесет години са минали оттогава. Братя богати търговци на стомана, но с друг не се виждат. След като покани най-известните търговци в двореца на царя. Сред тях са двама братя. По-големият брат погледна към по-младите, и да го счупи омраза. Седнала слуга на търговци към масата натоварени с мед да в задръстване и се влива в чаша горещ чай. Търговци пият три чаши, зачервена, говорене. По-малък брат бавно започна да се погледне по-старите. Той си спомни как го е защитавал като дете, но старши предотвратена поглед. След това дойде гости царят се поклони на търговците:
- Задължен съм благодарен, сър, за гостоприемството. Пий си в чужбина не е силен, но добре. Началник не опиянява и добавя жизненост. Ние, търговците, това е точно - в нашия бизнес е необходим бърз и бистър ум.
- Радвам се, че ви харесва чай дойде - отговаря гости цар. - Сключен се справим с Китай, при които Москва е разрешено да оборудва Пекин каравани за чай. Едва сега аз не знам кой от вас да повери такъв сложен случай.
Стоманени търговци на свой ред собствените си заслуги хвалят. Всички искат да се държат на доходоносен договор. Когато Дойде ред и на по-малкия брат, той изведнъж каза:
- Господине, това нещо е само брат ми по рамото. Надежден и коректен, че не се намери лицето.
По-голям брат се изчерви и отговори:
- Прости ми, братко, че злонамерено те срещнах днес, но чай е изчистил съзнанието ми и твърдо мога да кажа за суверена, че нито един търговец по-умен от теб в нашия град.
- Това е добре! - зарадва краля. - Така че и на двама ви, и ще доведе търговска каравана в Китай.
Братя се поклониха на царя, а после се прегърнаха плътно. Пътуване от Москва до Китай проведе повече от една година, така че търговците не се върна скоро.
Възложената работа те изпълниха с чест - донесли със себе си няколко стотин бали от фин китайски чай.
ДЕВЕТ легендата на TEA
В края на XVII век владетел на провинция Тоса решили да си чай майстор в пътуването до Едо. Капитанът на чай, това пътуване не се усмихваше, защото той не е бил самурай, и в Едо може да получи в тази каша, която трябва да бъде не само на господаря си, но себе си. Пътуването беше много рисковано, но капитанът на чай е бил принуден да се подчинява на заповедите, но реши да смени дрехите чай майстор, който отиде да невъоръжен Облеклото на самурай с два меча. При пристигането си в Едо чай майстор посети Уено езерце Sinobadzu, в което се отбелязва, че тя хвърля гневен някои самурай почиващ върху скала. Samurai учтиво попита капитанът на чай, и каза: ". Виждам, че си самурай от Тоса, ми направиш честта да направя всичко изкуство в битка със себе си" "Аз не правя самурай, макар и облечена така че аз чай-майстор и не е готова да бъде твой враг" - призна той честно. Но самураите продължи да настоява за дуел. Капитанът на чай осъзнах, че той не се избегне борбата, но той не искаше да умре от срам, срам, защото това би лежеше на господаря си. И тогава си спомни, че преди няколко минути той премина школата на фехтовка. Той решил да се върна за момент и да поиска учител, как правилно да използвате меч и, както той достойно се срещне сигурна смърт. Той каза, че самураите "Ако вие настоявате за дуел, а след това ме чакай малко, имам нещо да кажа на господаря си на първо място, което аз служа."
Самураят се съгласи и чай майстор забърза към фехтовка училището. учител по фехтовка слушаше тихо чай майстор, който говори и каза: "Ти си просто единственият, всички идват при мен, за да научите как да използвате меч, за да живеят, а ти дойде да се научите как да умре, но преди аз ще ви научи на изкуството на умиране, бъдете любезни .. научи ме да се готви за чай и предложи чаша чай. вие сте господар на чай. " Капитанът на чай е много доволен. Последният път, когато той може да изпълнява чайната церемония, това е животът ви, толкова скъпи на сърцето му. Забравяйки всичко, той съвсем честно, и с пълна отдаденост започна да си приготвите чай. Той прави всичко, което е необходимо, тъй като в момента това е за него най-важното нещо в живота. И учител фехтовка преживя дълбоко чувство на виждайки как концентрация, с това, което ентусиазъм извършва чайна церемония.
Той внимателно последва съвета, даден от меча, който ги носи в състоянието на съзнанието, че е имал по време на чаената церемония за своите приятели. Когато той застана твърдо срещу самурай и меча си, той изведнъж видя съвсем друг човек. И той не можеше да издаде вик преди нападението, защото не знам как да го атакуват. Преди него е идеалното въплъщение безстрашие, т.е. безсъзнание. И вместо да се налага да се втурне към капитана на чай, самураите започнаха да се оттеглят стъпка по стъпка, и най-накрая извика: "Аз се откажат от Предавам се!" Хвърляне на меча си, той свлече пред капитана на чай, прошка за това, че грубо и бързо напусна бойното поле.
Не е известно дали това е исторически факт, но фактът, че тази гледна точка е обичайно по това време и се е смятало, че един технически постижения не беше достатъчно за един успешен мач.
Свързани статии