Попълване на баницата доста необичайно - кисели краставички и картофено пюре. Въпреки това, може да има няколко варианта - основен компонент на картофено пюре, а с него върви добре и пържени гъби и пържен лук, така че използването на рецепта тесто с кайма, можете да експериментирате.
Тестени изделия
Половин чаша растително масло
чаша вода
Чаена лъжичка сода прах
щипка сол
брашно
5 - 6 средни картофи
Три кисели краставички
Две средни лук
сол
растително масло
Вода и масло микс, добавете сол и постепенно изсипете пресява брашното с бакпулвера. Брашно, колкото е необходимо да се направи тестото е мека, еластична и добре се развивам.
Сварете картофите в подсолена вода, каша в пюре. В тиган запържете ситно нарязан лук, охлажда. Краставиците се нарязва на малки кубчета и ги поставете в гевгир, за да се натрупват с физиологичен разтвор.
Разделете тестото на две части, човек трябва да е малко по-голям от другия. Като форми или тигани размер (като се вземат предвид височината на фланци) руло торта, сложи го в намазана форма. Share към долния слой на картофено пюре, че краставица слой и горен слой на печени лук. Разточете втората тортата, сложи на пълнене и щипка краищата плътно. Топ смазана. Пече се във фурната на средна температура в продължение на 20 - 25 минути.
Свързани статии