Има много обичайните нашите ястия, които могат да бъдат приготвени в зеленчукова версия без загуба на вкуса им компонент. Например, всички ваши любими картофени палачинки (известен още като картофени палачинки и банички) - кой, кажете, се откажат от златисто кафяво, сладникав средата, вкусни картофи вкус и приятен, но светлина здравина? Точно така - да се намери някой, който не обича палачинки от картофи, почти нереално. Въпреки това, малко хора знаят, че те могат да бъдат приготвени в стройна версия.
Освен това, има една тайна, която ще ви позволи да се готви постно картофени палачинки толкова бързо, че можете да се пържат палачинките са постоянно и редовно! Бързо и обилна закуска? Елементарно! Твърдо и вкусна вечеря? Лесно! Точно както ABC, е на разположение като едно плюс едно. Перфектен за вегетарианци и пост, не математика! Отваряне на картата.
съставки:
- 3-4 средни картофи;
- 1 лук;
- 3 чесън карамфил;
- доста голям букет от билки (копър, магданоз, кориандър, можете да добавите замразени зеленчуци);
- 2 супени лъжици. л. брашно;
- сол, смлян черен пипер;
- растително масло за пържене.
Почистете картофите, нарязани на парчета, че е средно по размер, разпределени в купата на блендер. Можете да играете с глоба ренде, можете да събирате месомелачка, и можете да минете през иновациите и просто да блендера. Разбира се, с готова конструкция на палачинки картофи не е съвсем запознат, но все пак се получи вкусна, но тъй като тя е най-важното?
Пречистената лук и разделете на 4-6 парчета, поставени в блендер.
Има също превозва чесъна, добавете подправки, сол и черен пипер. Изсипете брашното. Ако се желае, може да се добави шепа ядки, брашното се заменя от нишесте или смлени ленено семе.
И пулверизиране до последователността, която ви харесва лично. Тя - груби за моя вкус, но понякога настроението, което искате, така че, в същото време да се има предвид, че тези палачинки се пържат малко по-дълго, отколкото тези, които се раздробяват фино.
Сега това е много по-добре - и по-бързи пар пържени мекици и тяхната деликатна структура.
И след това - това е просто. Добра загрявка тиган (за предпочитане с дебело дъно, още по-добре - чугун), налейте малко растително масло, към която сте свикнали. Супена лъжица разпространи малки картофени палачинки.
Когато те са последвани зачервена от долната страна (степента загрят можете да следите на ръба - С крайчеца ще бъде кафяв), обърнете от другата страна.
И се запържва, докато готвят. Картофени палачинки разстилат върху плоча, в идеалния случай - за еднократна употреба хартиени кърпи за абсорбиране на излишната мазнина.
Апетитен! Сервирайте веднага, без да се чака, докато кифли ще са студени, а не толкова вкусно.
съвет:
Подгответе се да се облегне картофени палачинки сос - Сложете в купа ябълка пасатор, шепа ядки, малко растително масло, няколко стръка зеленина, две скилидки чесън, сол, черен пипер, pyuriruyte всичко правилно в получаване на хомогенна маса. Това допълнение ще направи постни картофени палачинки още по-красиви, вкусни и забавно!
- Тиква-картофени палачинки
- Хлебче на картофи с чесън
- Картофени палачинки с месо
- Gnocchi - постни картофи ньоки с спанак
- Бързи пържени картофи от сурова тиква и ябълки
- Хлебче от пиле и тиквички
- Картофени котлети със сини сливи
- Кюфтета от картофи с извара
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии