Всичко, което сте попълнили - наречен Долма. Патладжан Долма Долма от зеле и лозови листа, Долма на pomidrovo и черен пипер.
Това Азербайджански Долма направени с добавянето на poluvarenyh кестени на сладко-кисел сос. Но аз съм поради липса на кестени (пази за специален повод), прави обикновения Долма рецепта, която аз пиша тук.
лук
ориз
копър, магданоз, магданоз
доматено пюре
домати
Месо и лук кайма месят униформа. На първо място, добавете каймата чаена лъжичка масло и Замесете кайма отново. (Масло се добавя към месото е мек след готвене). Добави към сол и черен пипер на вкус, измива нарязани билки, ориз, доматено пюре (може да бъде много зрели пресни нарязани домати, просто отлепете кожите).
Листа на зеле отделени една от друга и техните probalanshiruyte минути в подсолена вода 5. Готини листа. Нарежете силен мястото на зеле. В дъното на тиган се налива малко растително масло. На листата изложи плънка и заключителни вида на плик.
Сложете Долма един слой. Layer излее счукани пресни домати, предварително отделени от кожите. След това на следващия слой Долма и домати. Изсипете половината от вряла вода и се поставя на огъня. Сварете трябва да бъде под капака затворен за около час и половина, докато зеле се приготвя напълно. Сервирайте със сигурност е гореща.
Свързани статии