Много е трудно да се подготвят за празника, когато цените се повишават в магазините. Сега бих искал да купи всички продукти, но на етикетите с цените са условните фигури. Да, и безотговорни купувачи метат рафтовете всички най-вкусни. Exit - да си купя всичко предварително. Но как да се спаси?
Червен хайвер
Губим яйца могат лесно да бъдат закупени предварително и просто се замразява. Тя не се губят вкуса, ако се прави с дясната си: най-малко един ден преди ядене трябва да бъде изваден от фризера и се поставя в по-хладно, дори и размразена бавно.
Месо за печене, който става за компот, пържене на скара могат да бъдат замразени, заедно с маринатата. 3-4 седмици с него нищо в хладилника няма да се случи, но това е добре promarinuetsya.
Ако сте си купили охладено месо от седмица преди празника, можете да го напълни с масло. Така че в старите дни на Балканите, запаси от говеждо месо, съхранени. Сега можем да сложи в хладилника. Странични ефекти: месото се оказва много нежна, топене директно.
Мастни херинга трябва да се държи в хладилник не повече от един месец, в противен случай тя може да се превърне гранясал.
Ако искате да запазите херингата в продължение на 10 дни, след което можете да го поставите в растително масло.
По-добре е да си купите замразени - всяко. Фактът, че охладена риба е много рядко, нашите рибарски лодки са го веднага след улова е замразен, а норвежката ... е, всички знаем за санкциите.
Така че рибата може просто да го постави във фризера. И след това размразени и туршия, например. 1 кг риба нужда 2 супени лъжици и груби сол 1 супена лъжица захар.
Ако вече сте купили осолена риба, тя също може да бъде замразен, предварително нарязани на парчета, преди да вземе на гостите да не се губи време.
пушен колбас
Пушена наденица може да се съхранява при стайна температура в вентилирано помещение. Те са най-добре увити в дебела кърпа или салфетка.
Освен това, можете да съхранявате на колбаса в хладилника, а не на най-студения рафта. Опаковани в хартия или плат. Но не ги намали, в който случай те няма да легне.
варена наденица
Тук не става дума за седмици, но след няколко дни на неговата валидност могат да се разтягат. За да направите това, нарязани колбаси, за да измести своите филийки чесън и хартиен плик с нея, за да излее горчица на прах.
пушена риба
Ако сте щастлив собственик на сухо, хладно и проветриво помещение, на 2-3 седмици можете да запишете го риба приготвена студено пушено. Тя трябва да бъдат поставени в чиста кърпа чанта и виси във въздуха циркулира наоколо.
Той е най-добре съхранява в фолиото. Но имайте предвид, че повече от 10 дни в този режим, той няма да се открояват. Но не е твърде скъпо и изискан сирене могат да бъдат замразени. А добре зареден сирене хладилното отделение, е възможно да се намали или решетка предварително, така че след сътресенията на празника е, отделете време за размразяване.
Бананите могат да удължат живота на една седмица, ако да се търкаля нагоре базовата клъстера с фолио. Ако няма да ги прилага на масата като цяло, и искате да ги използвате в готвенето - опитайте замръзналите направо от кората.
Ако имате нужда от плодово пюре за десерти, тя също може да бъде направено в рамките на няколко седмици или замръзване.
Wrap целина в алуминиево фолио, така че може да се запази свежестта в хладилник в продължение на седмици.
Опаковани в салата фолио е свеж и прозрачен за дълго време. Тя ще продължи повече от седмица.
Зеленчуци за задушено или супа могат да бъдат нарязани на парчета с желана големина и замразяване. Това ще спести време преди празника.
Това може да стане и по-рано. Това ястие е добре запазен във фризера, и в общия отделение.
Това е много удобно да се съхранява в хладилник стегнат пакет с бульон, не е нужно да се мисли за това, което да се изнеса на месото или да направите соса.
Свързани статии