Дива свиня - това е може би най-често срещаните грабливи ловците, те носят вкъщи. И тук е домакинята трябва да мисли, какво да правят и как да се подготвят по-дива свиня, която е вкусна. месо от диви свине е различна от обичайната свинско твърдост, така че не е необходимо да знаете начините да правят месо от диви свине по-мек и по-мека.
Никой няма да спори с факта, че месото от дива свиня е много трудно, малко по-лесно с прасенца или женски, обаче, те са ловни е забранено, така че трябва да управлява и все още се правят трудно свине, меко и ароматно свинско месо.
За да започнете, старателно се накисва труп на дива свиня. Нарежете на трупа на няколко части, защото това е начина, по който най-вероятно ще бъде в състояние да се отървете от неприятната миризма и кръвта, чрез които месото е труден и вкус. Този процес може да отнеме от 10 часа на ден (в случая, ако се прави качествено).
След това се подготвят марината за месо от дива свиня. За да направите това, да вземе тези съставки:
- - оцет;
- - вода;
- - нарязани колелца лук (колкото повече, толкова по-добре на носа прави месото по-мека);
- - лавров;
- - пипер;
- - карамфил.
В мариновано месо трябва да престои няколко часа, след което е необходимо да се премине в тенджера или utyatnitsu, горния капак лук от марината, сол и оставете да къкри, докато омекнат.
Тези, които предпочитат месни печени, може след това малко яхния, да се премине в тиган и се запържва.
Подобни записи
Свързани статии