Реших да се готви с чесън крутони и си помислих - в "земя бисквити" фраза, но скрит намек, има и друг важен факт: сушене на зърно, т.е. подготовка на бисквити, не изисква обяснения "как да го направя", се разбира, че това е известно на всички, почти на генетично ниво. Сух хляб, да го кажем по-просто - бисквити, винаги е бил. Още в древността хората са забелязали, че пресен хляб, ако не се консумират незабавно, се втвърдява и изсъхва. И, общо взето, не губи своите хранителни свойства. И най-важното, не ги загубим за дълго време.

Във времена на големи пътувания и открития, сух хляб е може би основното хранене. Той не заема много място и не тежи много. Военни кампании в успешно хранени галета армии, има дори - концепцията за войника и крекинг на офицер, той е описан в хрониките и произведения на изкуството. Сортовете на бисквити, а специално подготвени сух хляб може да се превърне в деликатес или като те обичат да говорят с нас ", нещо за чай": бисквити, крекери, бисквити, гевреци, бисквити, или "слама". Сламки - печени сладки пръчки тестото, обожавах като дете.

Спомням си в Джордж. Р. Р. Толкин се отнася до "хляба", или храната. Всъщност това е бисквити, направени от елфи. И един пътник липсва бисквити един ден път.

Ние, странно, бисквити за чай обичани от много хора, въпреки че причината е хляб "вчера" не може всеки. Обикновено семействата питка, останали в галета или мляно котлет. Спомням си, в дните на детството си в шкафа винаги лежеше на пода на остаряла хляб, който се суспендира и се добавя към плънката. Сега по-лесно хладилници «не замръзване» изсъхва прясна пита, един ден преди състоянието на камък.

Но през последните години, голяма популярност започна да използвам бисквити да не чай и бира. Освен солени фъстъци, шам фъстък и чипс, бисквити бързо печели популярност.

Отивате в магазина, можете да си купите бисквити с бира за всеки вкус, вместо бисквити са винаги едни и същи, но химически коктейл, който те аромат - винаги различни, плашещо. Особено съм измята "аромат". Тя е по-добре пържени калмари - бързо и вкусно.

В същото време, това е още по лесно, домашно приготвени крутони с чесън - много просто подготвени, и времето, което отнема по-малко от една бира се охлади до "правилното" температура в хладилника. Как да си направим крутони с чесън? Много просто. Крутони с чесън у нас, са изработени от обичайния хляб, въпреки че фабриката обикновено се прави от специален, по-плътна тесто. Крутони с чеснов хляб, малко остаряла по-добре - нарязани и сухи.

Крутони с чесън

за рецептата

Крутони с чесън, в пещ

съставки

• 1 хляб на ръжен хляб
• на вкус сушени чесън на прах
• Сол на вкус "Екстра"
• 30 мл Зехтин

Метод за приготвяне на бира закуски - бисквити с чесън

1. Най-важното нещо - да изберете правилния хляба. За моя вкус бял хляб или пита с чесън слабо, взети заедно. Имам определено се готви любимите си бели крутони с билки. Но след това. За да се подготви ръж крутони с чесън, се нуждаят от истински ръжен хляб. Не "Бородино" или belobolgarsky не "яйчен крем". Ако разгледате рафт на хляб от супермаркета, винаги можете да намерите това, което трябва внимателно. Именно ръжен хляб. Тя е много по-лек и по-тъмен Бородин украински. Цветът на хляб повече от топлинните-кафяв нюанси. Доста често продават ръжен хляб вече нарязан за тост, феновете му са щастливи да си купите диета, спортисти и други морални хора. Изберете добър хляб и вкусни бисквити с чесън Гарантирано!

За ръж бисквити трябва истински ръжен хляб

Докато в магазина, вие сте попаднали на рафта с подправки. Винаги има суши чесън. Обикновено това е продаден смлени или гранулирани чесън. По някаква причина, вътрешната гранулиран ме плаши. Не е известно какво са направили там бе гранулирана. А суши и след това се смила на прах нормална чесън - доста приемлива, дори много. Защо си спомням нещо интересно съчетание от подправки, които купуваме в България - samardala. Обикновено тя е смес от сол и се сушат мляно зелени растения, наподобяващи див лук и див чесън. Идеален за приготвяне на бисквити.

Сухи и след това смлян на прах нормална чесън - доста приемлива, дори много

Ръж хляб нарязани на тънки, не по-дебели от 1 см филийки. Ако хлябът вече нарязан за тост, наряза го прави. Задължително остър нож за рязане на кората. Това е твърде пържено и ще развалят само на вкуса, въпреки че много като него.

Задължително остър нож за намаляване на кората

На следващо място, нож за рязане филийки хляб на парчета. Оформете парчета - доста по свой вкус. Удобно нарязва на кубчета или влакно. Ако искате да естетика - диаманти. Изненада всички!

На следващо място, нож за рязане филийки хляб на парчета

Уверете: осоляване малки количества сол глоба "Екстра" и добавете 1-2 щипки изсушен чесън. Веднага внимателно се разбърква с лъжица, без усилие, защото Пресен хляб се разпада лесно. Разбъркайте добре. Опитайте и добавете сол и чесън отново. Докато вкусът не е по ваш вкус, ще простя на игра на думи. Не забравяйте, че важна мярка!

Осоляване малки количества сол глоба "Екстра" и добавете 1-2 щипки изсушен чесън

През по-голямата огнеупорна форма за печене или печене. Излива се във формата на зехтин и размазване по дъното. Изсипете във форма, приготвена с чесън крутони и ги разбъркайте внимателно, докато хлябът е погълнала всички маслото. Няма значение, че маслото ще се абсорбира неравномерно. то магически разпределени както трябва в процеса на по-нататъшно готвене.

Излива се във формата на зехтин и размазване по дъното. Излива се в плесен получава хляб и внимателно го смесват

Сухи бисквити с чесън - е строго индивидуален. Общото правило - че е необходимо да се разбърква лъжицата бисквити с чесън на всеки 5-7 минути, така че те изсушават равномерно и не се държим заедно. След крутони с чесън започват да "пръстен" с разбъркване, трябва да започне да се опитва да готовност. Имам ги да изсъхнат за 40 минути. Време е силно зависим от влажността на кубчета зърно, клас, размер. Ако крутони с чесън peresushatsya малко - не е голяма работа. Но оставете в самото средата, nedosushenny "парче" не е необходимо, ще разваля вкуса и очарованието.

Готови с чесън крутони трябва да се охлади

Така че, веднага след като бисквитите с чесън са охладени, без забавяне, изсипете бира и се отпуснете.

Крутони с чесън у нас, са изработени от обичайния хляб

Крутони с чесън у нас, са изработени от обичайния хляб

Свързани статии

• Чесънът хляб във фурната за лесна и вкусна рецепта

• Хляб рецепта с чесън