ЦДГ бъде дом
За съжаление, по инициатива на някои ръководители на организации столове посрещнато със съпротива от страна на органите, майки, особено от страна на SES.
В този случай, трябва да се знае, че във всеки документ, уреждащ организацията на храната в детските градини, никой никога не забранява на маса. Има санитарно-хигиенните изисквания към продуктите в тигана, за да я обработват, до хранене единици за прехвърляне. Но забраната за организирането на маса не. Това право на главата.
Ние запознае читателите с възгледите на Людмила Krinochkin - ръководител на катедрата по хигиена на децата и юношите CGSEN Московска област, Нижни Новгород.
Личностни ориентирани подходи към образованието не само могат да се организират различни образователен процес, което му придава различен характер на развитието, но също така и нов начин за организиране на храна за децата. Действия на лидери в своите отваряне детски градини столови, трябва да бъдат приветствани. Този прогресивен метод за приготвяне на храна, което е особено важно за институции като "основно училище - детска градина".
Кетъринг услуги на децата в трапезарията ни позволява да се реши много проблеми, свързани с културата на хранене, доставка на храна изисква температура, прилагането на стандарти за храните, качеството на миене на съдове. В допълнение, в трапезарията, можете да организирате партии, които допринасят за единството на група от деца. Така например, в деня, рожден ден, семейни маси и др. Важно е също така, че отдела за миялна машина за хранене да настроите архивиране бойлер от ново поколение на големи кръвоносни съдове. Не е тайна, какви трудности понякога с опит предучилищна възраст с гореща вода. Практиката показва, че използването на нови нагреватели тип, е неподвижно свързан към студена вода, надеждността и ефективността премахване съдомиялни на проблеми с качеството, а оттам и на разпространението на заразни болести.
Head, които биха искали да бъде домакин на трапезарията съоръжение, бих посъветвал първо да направите следното:
1) Определяне на помещението (или набор от помещения) за бъдеща хранене.
2) Начертайте план нея, както се изисква реконструкция на помещенията. го съгласува с санитарна инспекция, правно основател.
3) Изчислете обема на работа за превръщането на помещенията и във финансовите и организационни условия.
Свързани статии