Въпреки факта, че супата се готви дома си рядко, те го обичат и да яде с удоволствие. Единственият малък протест: съпругът ми прави консистенцията по-скоро като супа, и синът му - като каша, добре, тук са техните вкусове. И от моркови супа с пиле готвене на същия принцип. Обичайните традиционни супи ние се опитаха да "остави" много съставки. Дори си спомням как да се готви супа, халофитна с колбаси. супа. Въпреки това, такъв бунт на храни и аромати прави вкусно хранене. Но за пюре супа може да отнеме един основен компонент, например, моркови. Повярвайте ми, че няма да загубят до същия борш.
- пресни моркови средни - 5 бр.
- лук - 1 глава (може да се приема като виолетово и нормална крушка);
- магданоз - 1 малка китка;
- пиле - 0.5 PS.
- слънчогледово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус.
Получаване на пюре от моркови супа
Супа ще готвя месо бульон. Но не е задължително да се възползвам от пиле, костюм и други части на пилето, крехко свинско или говеждо месо, т.е. който и да е месо, което ядете.
Месото се размразява и се слага в едно цяло парче от пота. Напълнете я с вода, сложи яхния.
След кипене, поддържане на табелката в продължение на 25 минути. Пяна не трябва да бъдат премахнати, защото чорбата е готова, ние се прецежда през марля.
Зеленчуци чисти и пране. Когато времето за готвене е към края си месо, настъргвам всичко. Аз не бих го посъветвал да го направя по-рано, защото те podvyanut за половин час. Морковите, нарязани на малки парченца, така че ще се готви по-бързо, но можете да го хвърли изцяло, магданоз настъргвам също.
Варено пиле разпространение на плоскост или рязане, и в горещата обтегнати бульон измести морковите и зелените.
И без да губи време, незабавно изпраща на плоча. Сега трябва да се готви зеленчуци. На слаб огън ги измъчваше под капака, докато станат готови. След това нарязани на тънки плочи от чесън и лук фино разпада.
Ние ги сложете в тиган с олио и запържете леко даде. Да, това е да се изпържи, така чесън ще се отвори като възможни и в последствие да подхранват своя аромат супа. Така че не се запази дълго зеленчуци в тиган, когато миризмата на чесън и лук, лесно да се измести в пота, всички компоненти Dowar заедно. Сол, дават се вари още 20 минути.
Ние се измести готови зеленчуци в смесителната купа, изсипете бульона назад, в който са варени и всичко се смила пюре.
Може да попитате: "Къде е парчето на варено месо?" С него пристига по своя преценка, т.е. Можете да се смила заедно със зеленчуци и може, както направих аз, го взема с изключение на парчета и сложи всеки в една чиния.
Мисля, че всеки член на семейството достатъчно зъби, за да ги дъвче.
Служи супа с сушат филийки бял хляб или чесън хляб. Бон апети!
Още по темата:
Крем от тиквички с картофи
Класически доматена супа
Най-вкусни супи, направени от цвекло
Свързани статии